काले और सफेद कपकेक

काले और सफेद कपकेक
ब्लैक एंड व्हाइट कपकेक एक अमेरिकी रेसिपी है जो 24 लोगों के लिए है। इस डेजर्ट में प्रति सर्विंग 288 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फैट होता है। 40 सेंट प्रति सर्विंग पर , यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। अगर आपके पास चॉकलेट केक मिक्स, आधा 7-औंस जार मार्शमैलो क्रीम, कॉर्न सिरप और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 62 का कहना है कि यह बेहतरीन बनी है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 16% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। चौबीस 2 1/2-इंच मफिन कप को पेपर बेकिंग कप से लाइन करें और एक तरफ रख दें। एक बड़े कटोरे में, चॉकलेट मिल्क, तेल, अंडे और केक मिक्सचर को मिलाएँ; 30 सेकंड के लिए कम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें। एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, कटोरे के किनारों को खुरचें और मध्यम गति पर 2 मिनट और फेंटें। तैयार मफिन कप में बैटर को चम्मच से डालें, प्रत्येक को दो-तिहाई तक भरें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट दूधचॉकलेट दूध
क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडरक्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 1/2 कप कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी, निचोड़कर सुखाई गई1 1/2 कप कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी, निचोड़कर सुखाई गई
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई लकड़ी की पिन साफ बाहर न आ जाए, अर्थात 18 से 24 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
मफिन टिन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें। मार्शमैलो फिलिंग के लिए, एक बड़े माइक्रोवेव-सेफ बाउल में, मक्खन को 20 सेकंड के लिए हाई सेटिंग (100 प्रतिशत पावर) पर माइक्रोवेव करें। मार्शमैलो क्रीम में हिलाएँ। मध्यम सेटिंग (50 प्रतिशत पावर) पर 1 मिनट और माइक्रोवेव करें। 2 मिनट के लिए ठंडा करें, और फिर चिकना होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें। प्रत्येक कपकेक के निचले केंद्र में 1/2-इंच का चीरा लगाएँ। एक गोल टिप लगे पेस्ट्री बैग में मार्शमैलो फिलिंग को चम्मच से डालें। कपकेक में बने चीरों में फिलिंग को पाइप करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिल्क चॉकलेट कैंडी बार प्रत्येक), छोटे टुकड़ों में टूट गयामिल्क चॉकलेट कैंडी बार प्रत्येक), छोटे टुकड़ों में टूट गया
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
छोटे छोटे टुकड़ों में काटेंछोटे छोटे टुकड़ों में काटें
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
16 द्रव औंस हर्षे चॉकलेट सिरप16 द्रव औंस हर्षे चॉकलेट सिरप
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भरसूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
चॉकलेट चिप्स को एक मध्यम माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें और एक तरफ रख दें। एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम और कॉर्न सिरप को मिलाएँ। मध्यम आँच पर उबाल आने तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच 2% दूध1/2 चम्मच 2% दूध
मिश्रित रंगीन छिड़काव या रंगीन चीनीमिश्रित रंगीन छिड़काव या रंगीन चीनी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भरसूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
चॉकलेट चिप्स डालें और पूरी तरह चिकना होने तक मिलाएँ। अगर पूरी तरह चिकना न हो, तो मध्यम सेटिंग (50 प्रतिशत पावर) पर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक ठंडा करें, लगभग 5 मिनट। कपकेक के ऊपरी हिस्से को चॉकलेट मिश्रण में डुबोएँ। अगर ज़रूरत हो, तो ऊपरी हिस्से को चिकना करने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच 2% दूध1/2 चम्मच 2% दूध
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
छोटे छोटे टुकड़ों में काटेंछोटे छोटे टुकड़ों में काटें
1 सूखी मोरीटा मिर्च1 सूखी मोरीटा मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भरसूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
7
कपकेक को दूसरे पेपर लाइनर में रखें और चॉकलेट को थोड़ा सख्त होने दें। वेनिला फ्रॉस्टिंग को एक पेस्ट्री बैग में डालें जिसमें एक छोटा गोल टिप भरा हो। प्रत्येक कपकेक के बीच में छोटे-छोटे लूप की एक लाइन बनाएं। चॉकलेट मिश्रण को जमने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
50 लाल मिनी एम एंड एम या लाल-गर्म कैंडीज50 लाल मिनी एम एंड एम या लाल-गर्म कैंडीज
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
छोटे छोटे टुकड़ों में काटेंछोटे छोटे टुकड़ों में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti

क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोस्कैटो डी'एस्टी व्हाइट कपकेक के लिए मेरी पहली पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक आम नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके खाने से ज़्यादा मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोस्कैटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, क्रीम शेरी के साथ नट्टी मिठाइयाँ और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट मिठाइयाँ अच्छी लगती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसे 5 में से 4.5 स्टार मिले हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है। एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण-शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है, जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट अंत होता है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर0
व्यंजनअमेरिकी
डिश प्रकारमिठाई
पत्रिका
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