काली मिर्च बंदर मेमने मीटबॉल
इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 119 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 48 परोसता है । इस रेसिपी से 256 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्रीक योगर्ट, पुदीने की पत्तियां, लाल मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और केटोजेनिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लाल मिर्च और छोले की चटनी के साथ मेम्ने मीटबॉल, लाल मिर्च और छोले की चटनी के साथ मेम्ने मीटबॉल, तथा अनार और काली मिर्च शीशे का आवरण के साथ ऋषि और लहसुन भुना हुआ चिकन-जुर्राब बंदर चप्पल में समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक प्यूरी करें । यह 1 से 3 दिन पहले किया जा सकता । फ्लेवर को ब्लेंड करने का समय देने के लिए सॉस को कम से कम 1 दिन पहले बनाना सबसे अच्छा है ।
सीधे खाना पकाने के लिए लगभग 375 एफ तक ग्रिल को पहले से गरम करें ।
जीरा, धनिया, इलायची के बीज, और स्टार ऐनीज़ को मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में रखें और सुगंधित होने तक, 2 से 3 मिनट तक टोस्ट करें ।
ठंडा होने दें, फिर मसाले या कॉफी की चक्की में पीस लें ।
हल्दी, अनुभवी नमक, काली मिर्च, दालचीनी और लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
जमीन के मेमने को एक बड़े कटोरे में रखें ।
प्याज, अदरक, लहसुन, पुदीना, फेटा और पालक के साथ मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, लेकिन ज़्यादा न मिलाएँ क्योंकि इससे बनावट सख्त हो जाएगी । मिश्रण को मीटबॉल 1 से 1 1/2 इंच व्यास में बनाएं ।
मीटबॉल को ग्रिल ग्रेट पर रखें और लगभग 14 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि मांस थर्मामीटर पर आंतरिक तापमान 160 एफ तक न पहुंच जाए, तब तक मीटबॉल को बार-बार घुमाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे समान रूप से कारमेलाइज करते हैं ।
डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।
टिप्पणियाँ: आप यहां घर के बने मसाले के मिश्रण के लिए स्टोर से खरीदे गए गरम मसाला को स्थानापन्न कर सकते हैं । आप एक कसाई को मांस पीस सकते हैं, या आप इसे घर पर खुद कर सकते हैं, मांस की चक्की या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके ।
डेविस और शेफ पॉल किर्क, 2013 एंड्रयूज मैकमिल प्रकाशन द्वारा अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ बीबीक्यू, होमस्टाइल से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित