टमाटर के साथ दम किया हुआ कैलामारी सिर्फ हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 490 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 6.05 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, सांबुका, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 475 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं दम किया हुआ टमाटर, दम किया हुआ टमाटर, तथा पकौड़ी के साथ दम किया हुआ टमाटर.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए तो प्याज और सौंफ डालें । तेल और सौते के साथ कोट करने के लिए हिलाओ, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि यह रंग शुरू न हो जाए, लगभग 5-6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
इसके ऊपर थोड़ा नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
लहसुन की कलियाँ और टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । एक या दो बार हिलाते हुए इसे और 2-3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4
रेड वाइन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आँच को तेज़ कर दें । तब तक उबालें जब तक कि तरल आधा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
5
सांबुका या अन्य अनीस-स्वाद वाली शराब, और कुचल टमाटर जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
शराब
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, और चर्मपत्र कागज के लिए और अधिक
6
कैलामारी में और बर्तन को एक कोमल उबाल में लाएं । कम से कम 1 घंटे तक उबालें। एक घंटे के बाद, कैलामारी के एक टुकड़े का स्वाद लें, यह निविदा होना चाहिए । अगर ऐसा नहीं है, तो उबालते रहें । हर 15 मिनट बाद कोमलता की जाँच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम: एक बार जब कैलामारी निविदा हो, तो नमक और काली मिर्च के लिए स्टू का स्वाद लें, यदि आवश्यक हो तो जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
विद्रूप
स्टू
8
कटा हुआ अजमोद और सौंफ़ फ्रैंड्स जोड़ें । गठबंधन और सेवा करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक स्टू के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ इनापाविन कैबरनेट सॉविनन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 75 डॉलर प्रति बोतल है ।