क्लासिक आमलेट
निर्देश
1
अंडे को एक छोटे मिश्रण के कटोरे में फोड़ें । अच्छी तरह से पीटा तक एक कांटा के साथ धीरे हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ]()
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए]()
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए![2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण]()
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते]()
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते![पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण]()
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा2
दूध या पानी, नमक और काली मिर्च, और किसी भी जड़ी बूटी जोड़ें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण]()
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्राकृतिक केक मिश्रण]()
प्राकृतिक केक मिश्रण
प्राकृतिक केक मिश्रण3
उच्च गर्मी पर 6 से 8 इंच के आमलेट पैन को बहुत गर्म (लगभग 30 सेकंड) तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक]()
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक![4 औंस प्रसंस्कृत हल्का अमेरिकी पनीर (अनुशंसित: वेल्वेटा लाइट)]()
4 औंस प्रसंस्कृत हल्का अमेरिकी पनीर (अनुशंसित: वेल्वेटा लाइट)![केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
4 औंस प्रसंस्कृत हल्का अमेरिकी पनीर (अनुशंसित: वेल्वेटा लाइट)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए4
मक्खन जोड़ें, सुनिश्चित करें कि यह पैन के नीचे कोट करता है । जैसे ही मक्खन बुदबुदाहट और सीज़ करना बंद कर देता है (और इससे पहले कि यह भूरा होने लगे), धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा5
अंडे के मिश्रण को समान रूप से फैलाने के लिए पैन को झुकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए]()
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए![पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण]()
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुएपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा6
अंडे को थोड़ा सख्त होने दें, और लगभग दस सेकंड के बाद पैन को थोड़ा हिलाएं और मिश्रण को पक्षों से दूर और बीच में धीरे से निर्देशित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें । शेष तरल को पैन के किनारों पर छोड़ी गई जगह में प्रवाहित होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![20 से 25 साबुत पालक के पत्ते]()
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते![पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण]()
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
20 से 25 साबुत पालक के पत्तेपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा7
एक और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें जब तक कि अंडे का मिश्रण एक साथ न हो जाए । जबकि बीच अभी भी थोड़ा बह रहा है, फिलिंग डालें । केंद्र के पास पहले तली हुई सब्जियों या फलों में डालें, फिर ऊपर से कोई भी पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मोटी लाल चीनी]()
मोटी लाल चीनी![पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण]()
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
मोटी लाल चीनीपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल]()
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेलपेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा8
पैन को एक तरफ झुकाएं और बीच में लगभग एक तिहाई आमलेट को मोड़ने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें । पैन के किनारे पर आमलेट को स्लाइड करने के लिए पैन को धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण]()
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण![1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं]()
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं![पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण]()
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहींपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक1
स्मोक्ड सैल्मन और स्कैलियन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा जड़ी बूटी]()
ताजा जड़ी बूटी![1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़]()
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़![मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे![प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च]()
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च![1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो]()
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)]()
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)![1 लाल प्याज, छोटा पासा]()
1 लाल प्याज, छोटा पासा![ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ]()
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
ताजा जड़ी बूटी
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ2
मोरेल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![स्मोक्ड सैल्मन]()
स्मोक्ड सैल्मन![16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च]()
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
स्मोक्ड सैल्मन
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
Yukon गोल्ड आलू
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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