क्लासिक निकोइस सलाद

क्लासिक निकोइस सलाद
क्लासिक निकोइस सलाद शायद वह मेडिटेरेनियन रेसिपी है जिसे आप खोज रहे हैं। $2.88 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 31% पूरा करता है। यह नुस्खा 4 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप फ्रेंडली और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 367 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा है। यह काफी सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। 4 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए बोस्टन लेट्यूस, काली मिर्च, सफ़ेद वाइन सिरका और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 81% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अद्भुत है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको क्लासिक सलाद निकोइस, निकोइस सलाद और सलाद निकोइस जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

1
आलू को एक मध्यम सॉस पैन में डालें; ठंडे पानी से ढक दें और नमक डालें। मध्यम-तेज़ आंच पर धीमी आंच पर उबाल लें और लगभग 5 मिनट तक फोर्क-टेंडर होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
छान लें और एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें; वाइन छिड़कें और ठंडा होने दें। सॉस पैन आरक्षित करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
इस बीच, नमकीन पानी का एक अलग सॉस पैन उबाल लें। एक कटोरी में नमकीन बर्फ का पानी भरें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
हरिकोट्स वर्ट्स को उबलते पानी में डालें; 2 से 4 मिनट तक कुरकुरा-नरम और चमकीला हरा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Haricots VertsHaricots Verts
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
छान लें और ठंडा करने के लिए तुरंत बर्फ के पानी में डुबो दें; छान लें और थपथपा कर सुखा लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
अंडों को आरक्षित सॉस पैन में रखें और लगभग 1 इंच तक ठंडे पानी से ढक दें। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर ढक दें, गर्मी से हटा दें और 10 से 12 मिनट तक खड़े रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
छान लें, फिर ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे चलाएँ। ठंडे बहते पानी के नीचे छीलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1
एक कटोरे में सिरका, प्याज़, सरसों, अजवायन, 1/2 चम्मच नमक और स्वादानुसार काली मिर्च मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
जैतून के तेल को इमल्सीफाइड होने तक धीमी, स्थिर धारा में फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
टमाटरों को एक छोटी कटोरी में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
आलू में लगभग 1/4 कप ड्रेसिंग डालें और टॉस करें। कड़ी पके अंडों को चौथाई भाग में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
सलाद को 4 प्लेटों में बाँट लें। शीर्ष पर आलू, हैरिकॉट वर्ट्स, मूली, कड़ी पके हुए अंडे और टूना व्यवस्थित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Haricots VertsHaricots Verts
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
क्यूब्ड पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़ (1/2-इंच क्यूब्स)क्यूब्ड पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़ (1/2-इंच क्यूब्स)
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुईसेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
कीनू, प्रत्येककीनू, प्रत्येक
6
टमाटरों का कोई भी रस ड्रेसिंग में डालें, फिर टमाटरों को प्लेटों में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
7
ड्रेसिंग छिड़कें और ऊपर से जैतून डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
8
जॉनी मिलर द्वारा फोटो

सामग्री

1सिरबोस्टन लेट्यूस, पत्तियां अलग हो गईंबोस्टन लेट्यूस, पत्तियां अलग हो गईं8स्मॉल्सcherry tomatoes or small cocktail tomatoes, halved or quarteredcherry tomatoes or small cocktail tomatoes, halved or quartered2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमेमने का पैर, हड्डी-अंदरमेमने का पैर, हड्डी-अंदर2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम283हैबेनेरो मिर्चहरिकॉट्स वर्ट्स या पतली हरी बीन्स, छंटनीहरिकॉट्स वर्ट्स या पतली हरी बीन्स, छंटनी4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक1621 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल681 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोnicoise जैतूनnicoise जैतून4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च6मूली, छंटनी और चौथाईमूली, छंटनी और चौथाई454हैबेनेरो मिर्चred-skinned potatoes, sliced 1/3 inch thickred-skinned potatoes, sliced 1/3 inch thick312हैबेनेरो मिर्चItalian or Spanish tuna packed in olive oil, drainedItalian or Spanish tuna packed in olive oil, drained601 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका

अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), बोर्डो, सफेद बरगंडी, Gruener Veltliner

सलाद निकोइस शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और शैम्पेन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कपकेक वाइनयार्ड्स पिनोट नॉयर। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
कपकेक वाइनयार्ड्स पिनोट नॉयर
कपकेक वाइनयार्ड्स पिनोट नॉयर
इस वाइन में मनमोहक गार्नेट रंग और काली चेरी, पकी स्ट्रॉबेरी, लाल रसभरी और मलाईदार फिनिश के साथ मसाले की मादक सुगंध है।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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