क्लासिक पॉट रोस्ट
क्लासिक पॉट रोस्ट एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 798 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की. के लिए $ 5.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सब्जी शोरबा, कोषेर नमक और काली मिर्च, अजमोद, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो धीमी कुकर Balsamic पॉट रोस्ट, आसान Balsamic बीफ़ पॉट रोस्ट – कम Carb, लस मुक्त, तथा इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के निचले तीसरे में एक रैक रखें और 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें । मांस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और आटे के साथ छिड़के; बर्तन में डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![उबले हुए बेर या अन्य फल]()
उबले हुए बेर या अन्य फल![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उबले हुए बेर या अन्य फल
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते]()
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते4
बर्तन में बेकन, प्याज और कटा हुआ गाजर जोड़ें; कुक, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित]()
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए5
टमाटर का पेस्ट और लहसुन डालें; कुक, सरगर्मी, जब तक कि पेस्ट चटकने न लगे, लगभग 4 मिनट । कॉन्यैक में हिलाओ, बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया![कॉग्नाक]()
कॉग्नाक![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कॉग्नाक
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए6
शराब और शोरबा जोड़ें, फिर मांस को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1-1/2 कप चिकन शोरबा]()
1-1/2 कप चिकन शोरबा![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1-1/2 कप चिकन शोरबा2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए7
अजवाइन, तेज पत्ते, काली मिर्च, ऑलस्पाइस, लौंग और जड़ी बूटी की टहनी को चीज़क्लोथ के एक वर्ग पर रखें और रसोई की सुतली के साथ एक थैली में बाँध लें; बर्तन में जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड]()
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडउपकरण आप उपयोग करेंगे![कसाई सुतली]()
कसाई सुतली![अतिरिक्त पानी]()
अतिरिक्त पानी![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
कसाई सुतली
अतिरिक्त पानीताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए8
मांस की सतह पर चर्मपत्र कागज का एक दौर बिछाएं और ढक्कन के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी]()
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी9
बर्तन को ओवन में स्थानांतरित करें और 1 घंटा, 30 मिनट पकाएं । भुट्टे को पलट दें, फिर रुतबागा, आलू, आधी गाजर और 1 चम्मच नमक डालें । चर्मपत्र और ढक्कन के साथ कवर करें और ओवन में लौटें जब तक कि मांस कांटा-निविदा न हो, 1 घंटा, 30 मिनट, से 2 घंटे अधिक । (एक मांस थर्मामीटर को 185 डिग्री एफ दर्ज करना चाहिए)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड]()
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड![रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ]()
रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
रुतबागा, छीलकर 1-1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
तिल के तेल की गरम चटनीकटा हुआ प्याज (2 प्याज)ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए1
जड़ी बूटी की थैली निकालें और खाना पकाने के तरल से वसा को हटा दें; मध्यम गर्मी पर तरल को आधे से कम होने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सब्जियों को ग्रेवी में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई]()
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई2
भुना हुआ, अनाज के खिलाफ पतला टुकड़ा और एक थाली पर व्यवस्थित करें । मांस के ऊपर और चारों ओर सब्जियों और ग्रेवी को चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ]()
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ![6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई]()
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउपकरण
सामग्री
42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन![बेकन, कटा हुआ]()
बेकन, कटा हुआ2![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)2किलोग्राम![बोनलेस बीफ]()
बोनलेस बीफ "7-बोन" चक रोस्ट, बंधा हुआ12![काली मिर्च]()
काली मिर्च454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![गाजर, लंबाई में आधा, फिर क्रॉसवर्ड, प्लस 1 कप कटा हुआ]()
गाजर, लंबाई में आधा, फिर क्रॉसवर्ड, प्लस 1 कप कटा हुआ1डंठल![अजवाइन, quartered]()
अजवाइन, quartered791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कॉन्यैक या ब्रांडी]()
कॉन्यैक या ब्रांडी4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![fingerling आलू, आधा लंबाई]()
fingerling आलू, आधा लंबाई22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा4लौंग![लहसुन, तोड़ी]()
लहसुन, तोड़ी8झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च]()
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल6स्प्रिग्स![अजमोद, प्लस 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पत्ते]()
अजमोद, प्लस 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पत्ते4स्प्रिग्स![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![मशरूम या सब्जी शोरबा]()
मशरूम या सब्जी शोरबा1( बैंगन)![सफेद प्याज, कटा हुआ]()
सफेद प्याज, कटा हुआ4![पूरे allspice]()
पूरे allspice
बेकन, कटा हुआ2
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)2किलोग्राम
बोनलेस बीफ "7-बोन" चक रोस्ट, बंधा हुआ12
काली मिर्च454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
गाजर, लंबाई में आधा, फिर क्रॉसवर्ड, प्लस 1 कप कटा हुआ1डंठल
अजवाइन, quartered791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कॉन्यैक या ब्रांडी4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
fingerling आलू, आधा लंबाई22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा4लौंग
लहसुन, तोड़ी8झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल6स्प्रिग्स
अजमोद, प्लस 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पत्ते4स्प्रिग्स
2 कप लहसुन की कलियाँ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मशरूम या सब्जी शोरबा1( बैंगन)
सफेद प्याज, कटा हुआ4
पूरे allspiceकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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