केसर क्रीम सॉस के साथ वील स्कालोपिनी
केसर क्रीम सॉस के साथ वील स्कालोपिनी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 533 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 27 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, नमक और काली मिर्च, प्याज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केसर क्रीम सॉस के साथ वील स्कालोपिनी, केसर क्रीम सॉस के साथ वील या चिकन स्कालोपाइन, तथा वाइन, मशरूम और हरे जैतून के साथ वील स्कालोपिनी.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
नमक और काली मिर्च के साथ वील छिड़कें । उच्च गर्मी पर एक भारी बड़े फ्राइंग पैन में 1/2 चम्मच मक्खन को 2 चम्मच तेल के साथ पिघलाएं । यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करते हुए, वील डालें और तब तक भूनें जब तक कि बस पक न जाए और सुनहरा न हो जाए, लगभग 45 से 60 सेकंड प्रति साइड ।
वील को गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ एक थाली और तम्बू में स्थानांतरित करें । शेष वील के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार पैन में अधिक मक्खन और तेल मिलाएं ।
उच्च गर्मी पर एक ही पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच तेल पिघलाएं ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें, और मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
शराब, शोरबा और केसर जोड़ें, और उबाल लें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
क्रीम डालें और तब तक उबालें जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 4 मिनट ।
मटर डालें और सॉस को उबाल आने दें । सॉस को स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सॉस को वील के ऊपर डालें और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।