केसर के साथ बासमती चावल (ज़फ़रानी पुलाव)

केसर के साथ बासमती चावल (ज़फ़रानी पुलाव)
केसर के साथ बासमती चावल (ज़फ़रानी पुलाव) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 226 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 51 मिनट. जीरा, नियमित चावल, केसर के धागे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बासमती चावल और मटर पुलाव (मटर पुलाव), केसर बासमती चावल, तथा केसर बासमती चावल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चावल को मध्यम कटोरे में रखें; चावल को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें । उंगलियों के बीच चावल को धीरे से रगड़ें; नाली । पानी साफ होने तक 4 या 5 बार दोहराएं; नाली । चावल को ठंडे पानी से ढक दें; 30 मिनट भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
चावलचावल
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
नाली; एक तरफ सेट करें ।
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
4
काजू डालें; 10 से 20 सेकंड या काजू के सुनहरे भूरे होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काजूकाजू
5
स्लेटेड चम्मच से निकालें; कागज तौलिये पर नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कागज तौलिएकागज तौलिए
6
गर्म तेल में किशमिश जोड़ें; 20 से 30 सेकंड या जब तक किशमिश मोटा न हो जाए तब तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिशकिशमिश
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
स्लेटेड चम्मच से निकालें; काजू को नाली में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काजूकाजू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
8
जीरा, काली मिर्च, इलायची की फली, लौंग, तेज पत्ते और दालचीनी को गर्म तेल में मिलाएं; 15 से 30 सेकंड के लिए कड़ाके की धूप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
इलायची की फलीइलायची की फली
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
बे पत्तियांबे पत्तियां
जीरा बीजजीरा बीज
लौंगलौंग
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
9
प्याज में मिलाएं; 3 से 4 मिनट या जब तक प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए तब तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
10
चावल जोड़ें; धीरे से हलचल-तलना 1 मिनट, निविदा चावल अनाज को तोड़ने के लिए नहीं ख्याल रख रही है । 1 1/2 कप ठंडे पानी, केसर और नमक में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
अनाजअनाज
पानीपानी
चावलचावल
नमकनमक
11
उबलने के लिए गर्मी, एक बार सरगर्मी; गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें । कुक खुला 5 से 6 मिनट, कभी कभी क्रियाशीलता, जब तक लगभग सभी पानी सुखाया गया है.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
12
गर्मी को कम करें। ढककर 5 मिनट पकाएं; गर्मी से निकालें ।
13
चावल को 10 से 15 मिनट तक ढककर रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावलचावल
14
भाप छोड़ने के लिए कांटा या चम्मच के साथ फुलाना चावल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावलचावल
15
भुने हुए काजू और किशमिश के साथ छिड़का परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुने हुए काजूभुने हुए काजू
किशमिशकिशमिश
16
चावल का स्वाद जारी रखने के लिए पेपरकॉर्न, इलायची की फली, लौंग, तेज पत्ते और दालचीनी की छड़ें के साथ परोसें, लेकिन उन्हें न खाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
इलायची की फलीइलायची की फली
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
बे पत्तियांबे पत्तियां
लौंगलौंग
चावलचावल

सामग्री

23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)काली मिर्चकाली मिर्च5इलायची की फलीइलायची की फली596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चे साबुत काजूकच्चे साबुत काजू2तीन इंच की दालचीनी चिपक जाती हैतीन इंच की दालचीनी चिपक जाती है11 पौंड तोरी,जीरा बीजजीरा बीज596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगोल्डन किशमिशगोल्डन किशमिश21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलाल प्याज, आधा और पतले कटा हुआलाल प्याज, आधा और पतले कटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबिना पके बासमती या नियमित रूप से लंबे अनाज वाले चावलबिना पके बासमती या नियमित रूप से लंबे अनाज वाले चावल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)केसर के धागेकेसर के धागे11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(सर्दी)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा पानीठंडा पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 51 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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