ककड़ी राउंड पर स्मोक्ड व्हाइटफ़िश
यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 21 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 14 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. यदि आपके पास क्रीम, लेमन जेस्ट, डिल प्लस 36 डिल स्प्रिग्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन और लाइम एओली के साथ ककड़ी के गोल, नींबू क्रेम फ्रैची और स्मोक्ड सैल्मन के साथ ककड़ी के गोल, तथा स्मोक्ड व्हाइटफ़िश फैल गया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खीरे से 36 (1/3 इंच मोटी) स्लाइस काटें, शेष ककड़ी को आरक्षित करें । एक इंडेंटेशन बनाने के लिए तरबूज-बॉल कटर या एक छोटे चम्मच के साथ प्रत्येक दौर के केंद्र से कुछ ककड़ी को बाहर निकालें और त्यागें (नीचे बरकरार छोड़कर) ।
1/4 कप को मापने के लिए शेष ककड़ी को 1/2 इंच के पासा में काटें ।
सेब, खट्टा क्रीम, प्याज़, ज़ेस्ट, नींबू का रस, काली मिर्च, कटा हुआ डिल और स्वाद के लिए नमक के साथ खीरे को टॉस करें । व्हाइटफ़िश में मोड़ो।
प्रत्येक ककड़ी के गोल पर 1 से 1 1/2 चम्मच मछली का मिश्रण । डिल स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।