कटा हुआ जिगर

कटा हुआ जिगर
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कटा हुआ जिगर आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 187 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । प्याज, चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो कटा हुआ जिगर, कटा हुआ जिगर, तथा कटा हुआ जिगर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अंडे को 10 मिनट तक सख्त उबालें, छान लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें । एक बड़े फ्राइंग पैन में,नरम और सुनहरा होने तक तेल (या श्मल्ट्ज़) में प्याज को धीरे से पकाएं । गर्मी बढ़ाएं, यकृत जोड़ें, और कुछ सेकंड के लिए हलचल करें ताकि वे प्याज के स्वाद को अवशोषित कर सकें । या तो मिश्रण को फूड प्रोसेसर में डालें और मोटे या चिकने पेस्ट में प्रोसेस करेंग्रिबेन (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ, या पुराने जमाने की चक्की के माध्यम से मिश्रण को पास करें । एक कटोरी में स्कूपिंटो। एक कद्दूकस के मोटे किनारे पर अंडे को पीसें और कटोरे में जोड़ें, आरक्षित करेंगार्निश के लिए कसा हुआ अंडे का थोड़ा सा । अजमोद में हिलाओ और धीरे से मोड़ो । नमककुछ शराब, ब्रांडी, या चिकन स्टॉक के साथ मिश्रण, और नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम औरकाली मिर्च । प्लास्टिक रैप से ढक दें और जरूरत पड़ने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
SchmaltzSchmaltz
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ग्रेटरग्रेटर
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
2
रंग के लिए थोड़ा कसा हुआ अंडा और पेपरिका, और ताजा के उदार टुकड़ों के साथ व्यक्तिगत प्लेटों पर स्कूप में परोसें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
3
शुक्रवार-रात चालान।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ChallahChallah
4
ग्रिबेन और श्मल्ट्ज़ बनाने के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SchmaltzSchmaltz
5
एक कच्चे चिकन से अतिरिक्त वसा निकालें और एक पैन में रखें । (आमतौर पर गर्दन के चारों ओर एक गांठ होती है, कम से कम एक पुराने पक्षी में । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
1 कप (8 ऑउंस) डेयरी-मुक्त मार्जरीन,1 चम्मच नमक और 1 बड़ा प्याज (सुनहरा रंग बढ़ाने के लिए त्वचा पर छोड़ दिया गया) जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
¼ ढेर सारा कप आटा¼ ढेर सारा कप आटा
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
7
चिकन से त्वचा निकालें, छोटे टुकड़ों में काट लें, और पैन में जोड़ें । बहुत कम गर्मी पर सेट करें और 1 1/2–2 घंटे तक पकाएं जब तक कि सभी वसा धीरे-धीरे चिकन त्वचा से बाहर न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
पैन से त्वचा निकालें और बनाने के लिए कागज तौलिये पर नाली करेंग्रिबेन या क्रैकिंग ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
वसा (श्मल्ट्ज़) को एक भारी शुल्क वाले ग्लास डिश में डालें और स्टोर करेंफ्रिज जब तक जरूरत न हो* । जैसे ही वसा ठंडा होता है, डिश के तल पर एक समृद्ध जेली इकट्ठा होगी । यह जेली सूप या सॉस के लिए एक स्वादिष्ट आधार बनाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SchmaltzSchmaltz
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
10
* वसा (श्मल्ट्ज़) फ्रिज में 6 सप्ताह तक रहेगा । ग्रिबेन को स्टोर करेंफ्रिज।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SchmaltzSchmaltz
11
यहूदी पारंपरिक पाक कला से: रूथ जोसेफ और साइमन राउंड द्वारा 150 से अधिक उदासीन और समकालीन व्यंजनों । पाठ (2012) रूथ जोसेफ और साइमन राउंड; तस्वीरें (2012) इसोबेल फिराना । 2013 में काइल बुक्स द्वारा प्रकाशित, काइल कैथी लिमिटेड की एक छाप ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर49
पत्रिका
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