कड़वे साग के साथ सूखे फवा बीन्स: फेव ई सिसोरिया
कड़वे साग के साथ सूखे फवा बीन्स: फेव ई सिसोरिया सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 228 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 13 घंटे और 30 मिनट. नमक, जैतून का तेल, कड़वा साग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 15 प्रशंसक हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 96 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं लाल प्याज और पुदीना के साथ फवा बीन्स (फेव कॉन सिपोला रॉसन ई मेंटा ), भ्रूण और कड़वा साग के साथ गिगांटे बीन्स, तथा सिंहपर्णी साग के साथ सूखे फेवन और आलू प्यूरी.
निर्देश
फवा बीन्स को निथार लें और एक बड़े सॉस पैन में रखें ।
बीन्स को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । बर्तन को ढक दें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं । पानी में उबाल आने के बाद ऊपर की ओर उठने वाले झाग को स्किम करें । एक बार जब अधिक झाग न हो जाए, तो एक चुटकी नमक डालें और बीन्स को बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 1 घंटे तक, या जब तक वे पानी में घुल न जाएं और क्लॉटेड क्रीम की स्थिरता न ले लें, तब तक पकाएं । बीन्स को झुलसने से बचाने के लिए आपको अधिक उबलता पानी डालना पड़ सकता है । हाथ से पकड़े हुए इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, 1/4 कप जैतून के तेल में फेंटें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
एक सर्विंग बाउल में निकाल लें ।
जबकि बीन्स पकते हैं, साग को पानी में कुल्ला करते हैं, फिर उन्हें उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में रखें और उन्हें पकाएं, पानी में जो उनके पत्तों से चिपक जाता है, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी मिलाएं, ताकि झुलसा न हो । एक बार जब वे बहुत कोमल हो जाएं, तो पैन से एक छलनी में हटा दें और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें ।
एक सर्विंग डिश में रखें और स्वादानुसार बचा हुआ 1/4 कप जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च डालें ।
साग और फवा प्यूरी को ब्रेड के साथ सर्व करें ।