करी कूसकूस-भरवां चिकन
करी कूसकूस-भरवां चिकन एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 496 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए $ 2.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आम की चटनी, लहसुन की कलियां, कूसकूस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ट्विस्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन स्तन करी कूसकूस के साथ भरवां, इज़राइली कूसकूस के साथ करी चिकन, तथा करी चिकन और छोले के साथ कूसकूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज, अदरक और लहसुन डालें; 2 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें । किशमिश और बादाम में हिलाओ; 1 मिनट भूनें । 1/4 कप पानी, रस, 1 1/2 चम्मच चटनी, जीरा, करी, 1/4 चम्मच नमक, लाल मिर्च, और दालचीनी में हिलाओ । एक उबाल ले आओ; धीरे-धीरे चचेरे भाई में हलचल ।
गर्मी से निकालें; कवर करें और 5 मिनट खड़े रहें । एक कांटा के साथ फुलाना ।
एक कटोरे में कूसकूस मिश्रण को स्थानांतरित करें; 5 मिनट ठंडा करें । सीताफल में हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
प्रत्येक स्तन को आधा लंबाई में काटें, काटें, लेकिन दूसरी तरफ से नहीं । खुले हिस्सों, स्तन फ्लैट बिछाने।
हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच प्रत्येक स्तन को आधा रखें; मांस मैलेट या छोटे भारी स्किलेट का उपयोग करके 1/4-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
शेष 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें । कूसकूस मिश्रण को 6 बराबर भागों में विभाजित करें; प्रत्येक स्तन के केंद्र के प्रत्येक भाग को आधा चम्मच करें, प्रत्येक छोर पर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें । भरने पर पक्षों को मोड़ो।
एक काम की सतह पर भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप की 2 फुट लंबी शीट रखें, जिसमें काउंटर के किनारे पर 1 इंच तक 2 लंबी भुजाएँ लटकी हों ।
एक भरवां स्तन आधा, सीम साइड नीचे रखें, अंत में आप से सबसे दूर, और कसकर स्तन को अपनी ओर रोल करें, जेली-रोल फैशन । सिलेंडर बनाने के लिए विपरीत दिशाओं में सिरों को मोड़ें । प्रत्येक छोर पर स्तन आधे के खिलाफ तंग गांठों में प्लास्टिक की चादर बांधें । गाँठ के करीब अतिरिक्त लपेट को ट्रिम करें ।
काम की सतह पर भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप की दूसरी 2 फुट लंबी शीट रखें; लपेट पर लुढ़का हुआ स्तन रखें, और प्रक्रिया दोहराएं । शेष चिकन स्तन हिस्सों के साथ दोहराएं ।
एक बड़े स्टॉकपॉट में 3 क्वार्ट्स पानी उबाल लें; चिकन जोड़ें । 20 मिनट उबालें (उबालें नहीं), कभी-कभी पलटें ।
पानी से निकालें, और 10 मिनट पहले खड़े होने दें और 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काट लें । यदि वांछित हो, तो प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच आम की चटनी के साथ परोसें ।