कस्टर्ड टार्ट
नुस्खा कस्टर्ड टार्ट बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे 45 मिनट में. के लिए $ 1.49 प्रति सेवारत, आपको एक मिठाई मिलती है जो 8 परोसती है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 531 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 177 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, आटा, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 34 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया कस्टर्ड टार्ट, चेरी कस्टर्ड टार्ट, तथा स्ट्रॉबेरी और कस्टर्ड टार्ट.
निर्देश
पेस्ट्री बनाने के लिए, मक्खन को लेमन जेस्ट और एक चुटकी नमक के साथ आटे में तब तक रगड़ें जब तक कि यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए ।
चीनी, अंडा और दूध डालें और एक साथ आटा गूंथ लें । इसे 2 दिन पहले बनाया जा सकता है ।
हल्के आटे की सतह पर, पेस्ट्री को रोल करें और इसका उपयोग 20 सेमी टार्ट टिन को लाइन करने के लिए करें, 2 सेमी पेस्ट्री को किनारे पर लटका दें । 30 मिनट के लिए चिल करें ।
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग बीन्स के साथ केस को लाइन करें, 20 मिनट के लिए अंधा बेक करें, फिर बीन्स को हटा दें और आगे 20 मिनट तक पकाना जारी रखें जब तक कि बेस बिस्कुटी न हो जाए ।
ओवन से निकालें और तापमान को 140 सी/120 सी प्रशंसक/गैस तक कम करें
क्रीम, दूध, वेनिला पॉड, लेमन जेस्ट और जायफल की एक छोटी सी झंझरी को उबाल लें । अंडे की जर्दी को चीनी के साथ पीला होने तक फेंटें, फिर गर्म दूध और क्रीम डालें, जैसे ही आप जाते हैं । कस्टर्ड को एक जग में तनाव दें, कुछ मिनट के लिए व्यवस्थित होने दें, फिर किसी भी झाग को हटा दें ।
कस्टर्ड को टार्ट केस में सावधानी से डालें, ऊपर से कुछ और जायफल को कद्दूकस कर लें और 40 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में बहुत मामूली डगमगाने के साथ सेट न हो जाए ।
ओवन से निकालें, पेस्ट्री किनारों को ट्रिम करें (भरने से दूर), फिर यदि आप चाहें तो जायफल के अधिक झंझरी के साथ स्लाइस में परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
तीखा क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी]()
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "