खेत की सब्जी पाई
अगर $ 2.12 प्रति सेवारत अपने बजट में गिर जाता है, खेत सब्जी पाई एक बकाया हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 424 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, कॉर्नमील, भिंडी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो बटरफिंगर पाई, चेरी पाई, तथा बोर्बोन-नाशपाती पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के मध्य रैक पर एक भारी बेकिंग शीट रखें, फिर ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1 चम्मच नमक के साथ टॉस स्क्वैश, तो एक कोलंडर में नाली 30 मिनट. पैट स्क्वैश सूखी।
स्कैलियन (साग को छोड़कर) और लहसुन को तेल में 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च के साथ 12 इंच की भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 4 से 6 मिनट तक पकाएँ ।
स्क्वैश और भिंडी डालें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि सब्जियाँ कुरकुरी-कोमल न हों, 7 से 9 मिनट तक ।
गर्मी से निकालें और टमाटर में हलचल करें ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर मकई, पनीर, तुलसी, कॉर्नमील और स्कैलियन साग के साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक खाद्य प्रोसेसर में मक्खन के साथ सूखी सामग्री को पल्स करें जब तक कि मिश्रण कुछ मोटे मटर के आकार के मक्खन गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा न हो ।
एक कटोरे में स्थानांतरित करें और दूध में हलचल करें जब तक कि मिश्रण सिर्फ एक आटा न बन जाए ।
एक गेंद और सर्द में आटा इकट्ठा करें, प्लास्टिक की चादर में लिपटे, 5 मिनट ।
आटा गूंथ लें और 1 टुकड़े को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर 13 इंच के गोल बेलन के साथ बेल लें ।
ओवरहैंग को छोड़कर, 9 इंच के ग्लास पाई प्लेट में स्थानांतरित करें ।
1/4 चम्मच नमक के साथ क्रस्ट और सीजन में समान रूप से अंडे फैलाएं ।
बीच में थोड़ा सा मिलाते हुए, वेजिटेबल फिलिंग डालें ।
बचे हुए आटे को उसी तरह बेल लें और भरने के ऊपर रखें । ट्रिम, 1/2-इंच ओवरहांग छोड़कर। क्रस्ट के किनारों को एक साथ दबाएं । ओवरहैंग को नीचे की ओर मोड़ें और चारों ओर किनारे को समेटें ।
अतिरिक्त दूध के साथ क्रस्ट ब्रश करें, फिर 3 स्टीम वेंट काट लें ।
क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें और फिलिंग बुदबुदाती है, 50 मिनट से 1 घंटे तक । स्लाइसिंग से कम से कम 15 मिनट पहले ठंडा करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।