खुले का सामना करना पड़ा न्यूयॉर्क पट्टी
ओपन-फेस एनवाई स्ट्रिप सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 29 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 60 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । प्याज, कोषेर नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो खुले चेहरे न्यूयॉर्क पट्टी फिली पनीर स्टेक, खुला का सामना करना पड़ा PLT, तथा खुले चेहरे वाले हैम्बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बैगूलेट को 1/4 इंच मोटे गोल, तेल के साथ बूंदा बांदी, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन में स्लाइस करें ।
एक बेकिंग शीट पर फैलाएं, और कुरकुरा और हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक बेक करें ।
एक रैक में स्थानांतरण और एक परत में ठंडा ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज और मिर्च जोड़ें और पकाएं, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज सुनहरा भूरा न हो और मिर्च निविदा न हो ।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन स्टेक । एक और बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
स्टेक जोड़ें और प्रति पक्ष लगभग 6 मिनट पकाना, या एक पल तक-पढ़ें मांस थर्मामीटर 120 डिग्री एफ रजिस्टर करता है । स्टेक "पेपर थिन" स्लाइस करें (इसके लिए एक स्लाइसर बहुत अच्छा है) । इकट्ठा होने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
बैगूएट टोस्ट के प्रत्येक स्लाइस पर मांस का एक टुकड़ा रखें और 1 चम्मच कारमेलाइज्ड प्याज और मिर्च और पनीर सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ शीर्ष करें ।
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
1 बड़ा चम्मच सूखा तैयार सहिजन
1/2 छोटा चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
1 कप कद्दूकस किया हुआ पीला चेडर
1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । एक लकड़ी के चम्मच के साथ आटे में हिलाओ और एक आकृति 8 में लगातार सरगर्मी, हल्के पीले होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाना । दूध में धीरे-धीरे फेंटें और उबाल लें ।
डिजॉन, हॉर्सरैडिश, नमक, पेपरिका, लाल मिर्च, सफेद मिर्च और जायफल डालें । एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें और लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 6 से 8 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और चीज में व्हिस्क करें । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।