खट्टा क्रीम पॉकेटबुक रोल
खट्टा क्रीम पॉकेटबुक रोल एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 673 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 81 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, आटा, गर्म पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 9 घंटे और 32 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खट्टा क्रीम दालचीनी रोल, नारंगी क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ, खट्टा क्रीम प्रशंसक रोल, तथा खट्टा क्रीम पॉसी रोल.
निर्देश
एक सॉस पैन में पहले 4 सामग्री को मध्यम-धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, 3 से 4 मिनट या मक्खन पिघलने तक पकाएँ ।
एक तरल मापने वाले कप में खमीर और गर्म पानी मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहें । अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक बड़े कटोरे में अंडे, आटा, खमीर मिश्रण और खट्टा क्रीम मिश्रण को एक साथ हिलाएं । ढककर 8 से 24 घंटे ठंडा करें ।
आटे को चौथे भाग में बाँट लें, और प्रत्येक भाग को एक गेंद का आकार दें ।
आटे की सतह पर प्रत्येक गेंद को 1/4-इंच मोटाई में रोल करें; 2 1/2-इंच के गोल कटर के साथ आटे को गोल में काटें ।
2 बड़े चम्मच के साथ ब्रश राउंड । पिघला हुआ मक्खन। एक चाकू के साथ प्रत्येक दौर में एक क्रीज बनाएं, और आधे में मोड़ो; सील करने के लिए किनारों को धीरे से दबाएं ।
रोल रखें, पक्षों को छूने के साथ, हल्के से ग्रीस किए हुए 15 - एक्स 10-इंच जेली-रोल पैन में ।
किसी भी बचे हुए रोल को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
ओवन को 375 पर प्रीहीट करें, और 12 से 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
शेष 2 बड़े चम्मच के साथ ब्रश रोल । पिघला हुआ मक्खन।