खरगोश कैसियाटोर
नुस्खा खरगोश कैसियाटोर बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 5 मिनट में. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 500 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, आटा, मेंहदी के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 141 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. खरगोश प्रोवेनकेल, खरगोश छेद, तथा खरगोश विश्वास इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
शुरू करने से पहले, खरगोश को टुकड़ों में काट लें, या अपने कसाई को आपके लिए करें । हांक शॉ यहाँ एक उत्कृष्ट गाइड है: कैसे करने के लिए
नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश के टुकड़ों को उदारता से छिड़कें । थाइम के आधे पत्तों को टुकड़ों में रगड़ें, फिर हल्के से कोट करने के लिए आटे के साथ छिड़के ।
मध्यम उच्च पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
खरगोश के टुकड़ों को एक परत में पैन में रखें । हलचल मत करो ।
एक तरफ से 2-3 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक पकाएं, फिर टुकड़ों को पलट दें और दूसरी तरफ से एक या दो मिनट के लिए ब्राउन कर लें ।
एक तरफ सेट करने के लिए खरगोश के टुकड़ों को एक डिश में निकालें ।
प्याज जोड़ें, फिर लहसुन, घंटी मिर्च, मशरूम, दौनी, अजवायन के फूल: गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
पैन में प्याज डालें, 1 मिनट तक पकाएं । फिर लहसुन, शिमला मिर्च और मशरूम डालें, एक दो मिनट और पकाएं ।
मेंहदी और शेष अजवायन के फूल जोड़ें।
खरगोश को वापस पैन में जोड़ें । कटा हुआ टमाटर और बे पत्ती के साथ कवर करें ।
गर्मी को मध्यम कम करें; पैन को ढककर 35 मिनट तक पकाएं ।
पैन को उजागर करें, जैतून जोड़ें ।
अतिरिक्त तरल उबालें: गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और अतिरिक्त नमी को उबालने और सॉस को कम करने के लिए कई मिनट तक पकाएं ।
जब तरल आधा कम हो जाए, तो मसाला चेक करें, स्वादानुसार नमक या काली मिर्च डालें, आँच से हटाएँ और परोसें ।
चावल, पास्ता, या आलू के साथ परोसें ।