खरगोश पिलाऊ

खरगोश पिलाऊ
खरगोश पिलाउ एक है लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 5.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 58 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 666 कैलोरी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए खरगोश, खरगोश, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । पोर्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं पोर्ट मोची एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 3 घंटे. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो केन्याई पिलाउ, ओकरा पिलाऊ, तथा मटर के साथ पिलाऊ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
खरगोश तैयार करें: ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
2
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में सूखे मशरूम और 1/2 कप चिकन शोरबा उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
गर्मी से निकालें, और 30 मिनट खड़े रहें ।
4
इस बीच, कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ खरगोश छिड़कें । खरगोश को 2 बैचों में, गर्म तेल में एक भारी ओवनप्रूफ कड़ाही या तामचीनी कच्चा लोहा डच ओवन में मध्यम गर्मी पर 8 से 10 मिनट तक या गहरे सुनहरे भूरे रंग तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
जेली-रोल पैन में एक वायर रैक में स्थानांतरित करें, स्किलेट में ड्रिपिंग को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
कड़ाही में आरक्षित ड्रिपिंग में गाजर और लहसुन डालें, और 4 मिनट या गाजर के नरम होने तक भूनें । शराब, बंदरगाह, मशरूम मिश्रण, और शेष 2 कप शोरबा में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए, कभी-कभी सरगर्मी । फोम और वसा को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पोर्टपोर्ट
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
लीक के रूट एंड को निकालें और त्यागें; लीक के गहरे हरे रंग के शीर्ष को हटा दें । ग्रीन लीक टॉप, पार्सले स्प्रिग्स और किचन स्ट्रिंग के साथ अगली 2 सामग्री को एक साथ बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
8
कड़ाही में जड़ी बूटी बंडल और खरगोश जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए, और कवर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
300 पर 15 मिनट के लिए ब्रेज़ करें ।
10
जेली-रोल पैन में खरगोश के लोई के टुकड़ों को वायर रैक में स्थानांतरित करें । ब्रेज़ शेष खरगोश 30 और मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
शेष खरगोश को वायर रैक में स्थानांतरित करें; 15 मिनट ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
12
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक उबाल के लिए कड़ाही में तरल लाएं, और 15 मिनट या जब तक तरल आधे से कम न हो जाए, तब तक पकाएं । फोम और वसा को स्किम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
13
एक छोटे सॉस पैन में एक ठीक तार-जाल छलनी के माध्यम से डालो; ठोस त्यागें । ढककर धीमी आंच पर गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
14
हड्डियों से खरगोश निकालें; 2 कांटे के साथ टुकड़ा । हड्डियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
1
आरक्षित लीक को आधी लंबाई में काटें; ग्रिट और रेत को हटाने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
2
लीक को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
3
2 बड़े चम्मच पिघलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4
गाजर, अगली 2 सामग्री, और लीक जोड़ें; 2 मिनट या जब तक प्याज और लीक न हो जाए, तब तक नरम होना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
5
चावल जोड़ें, और पकाना, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
6
शोरबा जोड़ें, और उबाल लें । कवर करें, गर्मी को कम करें, और 15 मिनट या चावल के नरम होने तक पकाएं और शोरबा अवशोषित हो गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
7
चावल में खरगोश हिलाओ; एक थाली में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
व्हिस्क शेष 2 बड़े चम्मच। गर्म ब्रेज़िंग तरल में मक्खन। परोसने से पहले पिलाऊ के ऊपर चम्मच तरल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकच्चा बासमती चावल, धोयाकच्चा बासमती चावल, धोया2गाजर, dicedगाजर, diced3गाजर, dicedगाजर, diced1सूखे बे पत्तीसूखे बे पत्ती2सूखे बे पत्तियोंसूखे बे पत्तियों12 चम्मच लहसुन पाउडरसूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन6ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद स्प्रिंग्सताजा फ्लैट पत्ती अजमोद स्प्रिंग्स2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1( बैंगन)गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम-सोडियम चिकन शोरबा, विभाजितकम-सोडियम चिकन शोरबा, विभाजित7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम-सोडियम चिकन शोरबाकम-सोडियम चिकन शोरबा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपोर्टपोर्ट1किलोग्रामखरगोश, 6 टुकड़ों में कटा हुआखरगोश, 6 टुकड़ों में कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्तखरगोशखरगोश8झींगा और शिरायुक्तरसोई स्ट्रिंगरसोई स्ट्रिंग4ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, विभाजितअनसाल्टेड मक्खन, विभाजित8झींगा और शिरायुक्तपिलाऊपिलाऊ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स8
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