खस्ता त्वचा सामन
खस्ता त्वचा सामन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन रेसिपी है 406 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $4.34 खर्च करता है । यह नुस्खा 60 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिजॉन सरसों, सेंटर-कट सैल्मन पट्टिका, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 37 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो खस्ता त्वचा सामन, खस्ता त्वचा सामन, तथा जिंजरी साग के साथ खस्ता त्वचा सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ सामन छिड़कें ।
त्वचा की तरफ रखें और सामन की त्वचा पर 1 1/2 बड़े चम्मच नरम मक्खन रगड़ें ।
सैल्मन, ब्यूटेड साइड को एक शीट पैन में स्थानांतरित करें । मक्खन को सख्त करने के लिए फ्रिज में ठंडा करें, लगभग 20 मिनट ।
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
सामन को गर्मी स्रोत से लगभग 5 इंच की दूरी पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा खस्ता न हो जाए और मछली 7 से 8 मिनट तक पक जाए ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, शेष 1 1/2 बड़े चम्मच मक्खन, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, सरसों और तारगोन के पत्तों को एक साथ मिलाएं । सॉस को 2 प्लेटों के बीच विभाजित करें और सॉस के प्रत्येक पूल के ऊपर सामन का 1 टुकड़ा रखें ।
यह नुस्खा वास्तव में क्या गाता है: मछली पर खस्ता त्वचा पाने का यह सबसे अच्छा तरीका है और खस्ता त्वचा स्वाभाविक रूप से नमकीन और बड़े स्वाद वाली चिप की तरह है, इसलिए यह सबसे अच्छा हिस्सा है!
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । वहीं, 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ये मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.