गाजर का केक जाम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मसाला व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गाजर का केक जैम आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 88 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 70 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 14 सेंट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. 1418 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में किशमिश, नींबू का रस, अखरोट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो गाजर का रस के साथ गाजर का केक, रूबर्ब पीच जाम, तथा बेकन और व्हिस्की जाम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि आप संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: बड़े बर्तन में रैक पर 7 आधा पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
बड़े, भारी सॉस पैन में गाजर, सेब, अनानास, नींबू का रस, दालचीनी, जायफल और लौंग मिलाएं । लगातार हिलाते हुए तेज आंच पर उबाल लें । गर्मी को कम करने के लिए उबाल, कवर, और 20 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । इस बीच, दाल किशमिश में खाद्य प्रोसेसर जब तक बारीक कटा हुआ । एक तरफ सेट करें ।
20 मिनट के बाद, बर्तन को गर्मी से हटा दें और पेक्टिन में घुलने तक हिलाएं । किशमिश में हिलाओ, चम्मच के पीछे के साथ गुच्छों को तोड़ना । गर्मी के लिए बर्तन लौटें और उबाल लें ।
एक बार में सभी चीनी जोड़ें और लगातार हिलाते हुए उबाल लें ।
मक्खन डालें और एक मिनट तक सख्त उबालें ।
गर्मी से बर्तन निकालें, किसी भी फोम को स्किम करें, और अखरोट में हलचल करें ।
1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म निष्फल जार में गर्म संरक्षण करें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और केवल मुश्किल से तंग होने तक बैंड को पेंच करें ।
बर्तन में रैक पर जार रखें और पानी के साथ पूरी तरह से कवर करें । पॉट को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।