यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 2 घंटे और 45 मिनट हैं, तो मोलासेस ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स एक उत्कृष्ट ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 6 परोसता है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 590 कैलोरी , 46 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम वसा है । $4.37 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 37% पूरा करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चपटी पत्ती वाले अजमोद, नमक और काली मिर्च, अंगूर के बीज का तेल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 79% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ए न्यू टर्न इन द साउथ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स , मैगपाईज़ मोलासेस शॉर्ट रिब्स और ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन की पत्तियां, 3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई
2
बेल मिर्च को अंगूर के बीज के तेल से ब्रश करें (बाकी तेल बचाकर रखें) और ओवन में लगभग 15 मिनट तक जलने तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर के बीज का तेल (1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च भूनने के लिए, और 2 बड़े चम्मच सब्जियाँ भूनने के लिए)
3 बड़े चम्मच अंगूर के बीज का तेल (1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च भूनने के लिए और 2 बड़े चम्मच सब्जियाँ भूनने के लिए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च भूनने के लिए और 2 बड़े चम्मच सब्जियाँ भूनने के लिए)
3
ओवन से निकालें और पसीने के लिए किसी ढके हुए कंटेनर या प्लास्टिक बैग में रखें। ओवन की गर्मी को 350 डिग्री F तक कम होने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लाल शिमला मिर्च, डंठल और बीज हटा दें
लाल शिमला मिर्च, डंठल और बीज हटा दें
4
छोटी पसलियों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
5
बचे हुए 2 बड़े चम्मच अंगूर के बीज के तेल को एक ढक्कन वाले बड़े सॉस पैन में गर्म करें। छोटी पसलियों को सभी तरफ से काटें और एक उपयोगी थाली में निकाल लें। उसी पैन में अजवाइन, गाजर और प्याज को तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
बीफ़ स्टॉक, टमाटर का पेस्ट, गुड़, रोज़मेरी और थाइम डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। छोटी पसलियों को पैन में लौटाएँ, ढक्कन या पन्नी से ढँक दें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस हड्डी से गिर न जाए, लगभग 1 से 1 1/2 घंटे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
4 कप गेहूं का आटा
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जब छोटी पसलियाँ भुन रही हों, भुनी हुई शिमला मिर्च छीलें और जूलिएन काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
8
जब आप पैन को ओवन से निकालें तो ओवन मिट का उपयोग करना याद रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
पसलियों के मांस और हड्डियों को एक उपयोगी थाली में निकाल लें। पैन के रस को एक कटोरे में छान लें और फिर उन्हें मध्यम-तेज़ आंच पर पैन में वापस डाल दें। कॉर्नस्टार्च की एक छोटी कटोरी में 2 बड़े चम्मच पानी डालकर घोल बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौ
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
घोल को पैन के रस में मिला लें और मिश्रण को गाढ़ा होने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
11
एक प्लेट में पसलियों का मांस रखें और ऊपर चम्मच से सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पानी की अनुमति देने के लिए
12
जूलिएन्ड भुनी हुई मिर्च से सजाएँ और अजमोद की पत्तियों से छिड़कें।