ग्नुडी

ग्नुडी
ग्नुडी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 705 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सूजी का आटा, कोषेर नमक, एक परमेसन का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूजी के आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सूजी सूफले केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्नुडी, पालक और रिकोटा ग्नुडी, तथा बेकन और पुदीना के साथ मटर ग्नुडी (या ग्नोची) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
2
सूजी के लगभग तीन-चौथाई हिस्से को शीट में जोड़ें, इसे फैलाकर अधिक या कम परत बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूजीसूजी
3
बाकी सूजी को मध्यम कटोरे में डालें । सुनिश्चित करें कि बेकिंग शीट को पकड़ने के लिए आपके फ्रिज में जगह है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूजीसूजी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कटोराकटोरा
4
एक बड़े कटोरे में रिकोटा, परमेसन और नमक मिलाएं । एक बड़े लकड़ी के चम्मच का उपयोग मैश करने के लिए करें और मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसनपरमेसन
Ricotta पनीरRicotta पनीर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
कटोराकटोरा
5
मिश्रण को डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग (या शोधनीय प्लास्टिक बैग) में डालें । अपनी उंगलियों के साथ, मिश्रण को टिप की ओर काम करें और बैग के शीर्ष को मोड़ें । पाइपिंग बैग (या प्लास्टिक बैग के निचले कोने) की नोक पर लगभग 1 1/4 इंच के उद्घाटन को काटने के लिए रसोई की कैंची का उपयोग करें । 3 या 4 लंबी सीधी रेखाओं में सूजी-पंक्तिबद्ध ट्रे पर मिश्रण को पाइप करें, उनके बीच एक इंच या दो जगह छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूजीसूजी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंचीरसोई कैंची
Ziploc बैगZiploc बैग
6
ट्रे के लिए लंबवत रसोई कैंची की एक जोड़ी पकड़ो (आप चाकू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कैंची इसे तेज और आसान बनाते हैं) और इसकी लंबाई के साथ प्रत्येक 1 1/4 से 1 1/2 इंच आटा की प्रत्येक पट्टी को काट लें । आप प्रत्येक पट्टी को 9 या 10 पुडी छोटे लॉग में बदलना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंचीरसोई कैंची
चाकूचाकू
7
एक बार में एक छोटे से लॉग के साथ काम करते हुए, लॉग को छोटा और थोड़ा पुडियर बनाने के लिए अपनी हथेलियों के बीच के सिरों को धीरे से दबाएं, लगभग गोल । ऐसा करते समय कोई भी क्रीज न बनाने की कोशिश करें (ग्नुडी को छोटे बम्स की तरह नहीं दिखना चाहिए) या कोई नुकीला किनारा । सूजी के कटोरे के ऊपर एक हाथ की हथेली में लॉग को धीरे से पकड़ें । सूजी की एक बड़ी चुटकी लें और इसे ग्नुडी के ऊपर छिड़कें, धीरे से ग्नुडी को घुमाएं ताकि सूजी इसके हर हिस्से को कोट कर दे । ध्यान से इसे सूजी से ढकी ट्रे पर लौटाएं, और बाकी लॉग के साथ दोहराएं । सुनिश्चित करें कि आप ट्रे पर प्रत्येक के बीच थोड़ी सी जगह छोड़ते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूजीसूजी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
कटोरे में बची हुई सूजी को ग्नुडी के ऊपर डस्ट करें । प्लास्टिक रैप के साथ ट्रे को कसकर कवर करें, और इसे फ्रिज में पॉप करें । ग्नुडी को फ्रिज में रखें, उन्हें दिन में एक बार पलट दें और उन्हें फिर से ढक दें, जब तक कि वे दृढ़ न हों और अब नम महसूस न करें—इसे कम से कम 3 दिन दें, लेकिन इससे अधिक नहीं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूजीसूजी
लपेटेंलपेटें
पॉपपॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
1
एक बड़े चौड़े पैन या उथले बर्तन को दो-तिहाई पानी से भरें, इसे उदारता से नमक करें, और इसे उच्च गर्मी पर उबाल लें । इस बीच, ग्नुडी को एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें, प्रत्येक को किसी भी ढीली सूजी को हटाने के लिए एक कोमल लेकिन मुखर शेक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूजीसूजी
शेकशेक
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
पॉटपॉट
2
एक उथले पैन में मक्खन के 3 बड़े चम्मच डालें, जो एक परत में ग्नुडी को पकड़ने के लिए पर्याप्त हो, 1/3 कप गर्म नमकीन पानी डालें, और मध्यम गर्मी पर सेट करें । मक्खन के पिघलने के बाद, पैन को आँच से उतार लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को दूसरे बड़े पैन में डालें, पैन को मध्यम-तेज़ आँच पर सेट करें, और मक्खन को पिघलने दें और झाग आने दें जब तक कि यह थोड़ा अखरोट जैसा न हो जाए और हल्का सुनहरा भूरा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
मक्खन में ऋषि को एक परत में जोड़ें और पत्तियों को तब तक पकाएं जब तक कि वे खस्ता न हो जाएं, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
ऋषिऋषि
5
उन्हें निकालने के लिए कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें और उन्हें नमक के साथ छिड़क दें । भूरे रंग के मक्खन को स्टोव के पीछे एक गर्म स्थान पर रखें, गर्मी से दूर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
स्टोवस्टोव
6
ग्नुडी को उबलते पानी में डालें और 2 मिनट के लिए बर्तन को एक बार धीरे से हिलाते हुए पकाएं (ग्नुडी को हिलाएं नहीं) । (आप एक टाइमर सेट करना चाह सकते हैं । उन्हें अब और न पकाएं, नहीं तो वे अलग हो जाएंगे । ) उच्च गर्मी पर मक्खन-पानी के मिश्रण के साथ पैन सेट करें । पकी हुई ग्नुडी को मक्खन-पानी में जल्दी से स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और एक जोरदार उबाल पर पकाएं, पैन को अभी और फिर हिलाएं (फिर से, ग्नुडी को हिलाएं नहीं), जब तक कि बटर सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और चिपकना शुरू न हो जाए ग्नुडी, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
रसोई टाइमररसोई टाइमर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
पॉटपॉट
7
ग्नुडी को कड़ाही में परोसें या गर्म उथले कटोरे में ग्नुडी को विभाजित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
परमेसन और थोड़ा नमक छिड़कें और ऋषि पत्तियों के साथ गार्निश करें । जितना चाहें उतना ब्राउन बटर पर बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऋषिऋषि
परमेसनपरमेसन
मक्खनमक्खन
नमकनमक
1
सुअर में, मैं भेड़ के दूध के रिकोटा का उपयोग करता हूं, क्योंकि मुझे इसकी कोमल अम्लता पसंद है । लेकिन जब तक आप वास्तव में नम, मुलायम, मलाईदार रिकोटा का उपयोग करते हैं, तब तक आप गाय के दूध से बने एक का उपयोग करके दूर हो सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
Ricotta पनीरRicotta पनीर
2
अप्रैल ब्लूमफील्ड द्वारा एक लड़की और उसके सुअर से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2012 ईसीओ हार्पर की छाप
3
कोलिन्स पब्लिशर्स
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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