गिब्लेट शोरबा
अपने मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए गिब्लेट शोरबा एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 762 कैलोरी, 96 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.02 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । मक्खन, गाजर, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गिब्लेट ग्रेवी, गिब्लेट ग्रेवी, तथा गिब्लेट ग्रेवी.
निर्देश
गिलेट्स और गर्दन को कुल्ला। ग्रेवी में उपयोग करने के लिए लीवर एयरटाइट और चिल लपेटें, या अन्य उपयोगों के लिए बचाएं ।
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, मक्खन पिघलाएं; गिज़ार्ड, दिल और गर्दन जोड़ें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक अक्सर मुड़ें ।
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें और अक्सर हलचल करें जब तक कि प्याज हल्के भूरे रंग के न हों, लगभग 5 मिनट ।
शोरबा जोड़ें और भूरे रंग के बिट्स को छोड़ने के लिए हलचल करें । ढककर उबाल लें। गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि छेदने पर गिजार्ड बहुत कोमल न हो जाए, 1 1/4 से 1 1/2 घंटे ।
शोरबा को एक महीन छलनी के माध्यम से 2-चौथाई गेलन के माप में डालें । रिजर्व गर्दन और गिबल; सब्जियों को त्यागें । यदि आपके पास 8 कप से अधिक शोरबा है, तो कम करने के लिए उबाल लें; यदि आपके पास कम है, तो चिकन शोरबा जोड़ें ।