ग्रीक Avgolemono चिकन सूप
ग्रीक एवगोलेमोनो चिकन सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 324 कैलोरी, 24g प्रोटीन की, तथा 19g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.01 खर्च करता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । कई लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । 368 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सफेद चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पके हुए चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 55 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Avgolemono{ग्रीक नींबू चिकन सूप}, Avgolemono ग्रीक चिकन Zoodle सूप के लिए #SundaySupper, तथा चिकन सूप (ग्रीक, एवगोलेमोनो के साथ - अंडा/नींबू सॉस).
निर्देश
चिकन को कुल्ला और किसी भी अंग को हटा दें जो अंदर हो सकता है ।
चिकन को घूमने के लिए पर्याप्त बड़े बर्तन में रखें, लेकिन बहुत अधिक जगह नहीं या शोरबा पानी से भरा होगा ।
चिकन गर्दन जोड़ें अगर वह आपके चिकन के साथ शामिल है । लगभग 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें । ढककर उबाल लें। उबलते समय, गर्मी को कम करें और 45 मिनट से 1 घंटे तक उबालें, ऊपर से वसा को इकट्ठा करते हुए स्किम करें ।
जब चिकन किया जाता है, तो मांस को हड्डियों से आसानी से खींचना चाहिए ।
पक्षी को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
चावल जोड़ें, और नमक और काली मिर्च के साथ शोरबा का मौसम । 20 मिनट के लिए या चावल के नरम होने तक धीमी आंच पर उबालें ।
एक कटोरे में नींबू के रस के साथ अंडे को फेंट लें । जब चावल पक जाए तो आंच बंद कर दें ।
अंडे में गर्म शोरबा से भरा एक करछुल धीरे-धीरे फेंटें ताकि अंडे फट न जाएं । अंडे के मिश्रण को गर्म होने तक धीरे-धीरे अधिक शोरबा में फेंटें । फिर अंडे के मिश्रण को वापस बर्तन में डालें, तेज फुसफुसाते हुए । परिणाम एक मलाईदार, बादल दिखने वाला सूप होना चाहिए । आप इस बिंदु पर अतिरिक्त नमक, काली मिर्च या नींबू के रस के साथ सीजन कर सकते हैं ।
आप परोसने से पहले सूप में चिकन के टुकड़े मिला सकते हैं या किनारे पर नमकीन चिकन के साथ सूप परोस सकते हैं ।