ग्रीक चिकन स्टू (Stifado)

ग्रीक चिकन स्टू (Stifado)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रीक चिकन स्टू (स्टिफाडो) को आज़माएं । के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 328 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 21g वसा की प्रत्येक। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 87 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यह एक बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्टिफाडो, अन्यथा ग्रीक बीफ स्टू के रूप में जाना जाता है, ग्रीक चिकन स्टू, तथा ग्रीक चिकन स्टू (क्रॉकपॉट) - वेट वॉचर्स 5 अंक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज़ डालें, और बिना ढके 3 मिनट तक केवल नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
3
एक कोलंडर में नाली, फिर तुरंत बर्फ के पानी में विसर्जित करें, या खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए ठंड तक कई मिनट तक ठंडे पानी से कुल्ला करें । एक बार जब छिछले ठंडे हो जाएं, तो अच्छी तरह से छान लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
4
एक डच ओवन या बड़े बर्तन में जैतून का तेल और मक्खन को मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि तेल गर्म न हो जाए और मक्खन पिघल और बुदबुदाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 कप कटा हुआ प्याज1 कप कटा हुआ प्याज
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
5
कड़ाही में पूरे, ब्लांच किए हुए प्याज़ और चिकन के टुकड़े डालें और पकाएँ, चिकन के टुकड़ों को तब तक पलटें जब तक कि अंदर से गुलाबी न हो जाए और प्याज़ नरम और पारभासी न हो जाए, लगभग 15 मिनट । कटा हुआ लहसुन डालें और एक और 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि लहसुन सुनहरा न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
रेड वाइन और टोमैटो सॉस में डालें, और अजमोद, नमक और काली मिर्च, अजवायन और तेज पत्ते डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
7
चिकन के टुकड़ों को ढकने के लिए चिकन स्टॉक डालें, और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
8
लगभग 50 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर स्टू, कवर, उबाल लें, जब तक कि उथले नरम न हों और चिकन निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए

अनुशंसित शराब: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko, और Moschofilero कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए यूनानी. यदि आपको अपने ग्रीक भोजन के साथ ग्रीक जाने का मन करता है, तो चिकन, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ी बनाने के लिए असीरटिको और मोस्कोफिलेरो दोनों प्यारी सफेद वाइन हैं । एगियोर्गिटिको भुना हुआ मांस और भेड़ के बच्चे के लिए उपयुक्त एक पूर्ण शरीर वाला लाल है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्कोरस सेंट जॉर्ज एगियोर्गिटिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Skouras सेंट जॉर्ज Agiorgitiko
Skouras सेंट जॉर्ज Agiorgitiko
पके रास्पबेरी और डैमसन प्लम फल वेनिला और जायफल के संकेत के साथ तालू पर आते हैं । यह भीड़-सुखदायक भुना हुआ सूअर का मांस के लिए एक महान मैच है । कृपया हल्की ठंड के साथ परोसें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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