गोर्गोन्जोला पोलेंटन के साथ स्कर्ट स्टेक एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 330 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, थाइम, वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 49 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो गोर्गोन्जोला पोलेंटा के साथ स्कर्ट स्टेक, अमृत, चेरी और गोर्गोन्जोला पनीर के साथ बाल्समिक स्कर्ट स्टेक, तथा फफोले चेरी टमाटर और पोलेंटा के साथ सियर स्कर्ट स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 2 कप शोरबा और दूध मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण में व्हिस्क पोलेंटा, लगातार सरगर्मी । गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें; 4 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
गर्मी से निकालें । पनीर, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ । कवर; 5 मिनट खड़े रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से स्टेक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
(बड़ी ट्यूब)
5
पैन में स्टेक जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 3 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण; पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
प्याज़ डालें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
9
शराब, अजवायन के फूल और शहद जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । आधा (लगभग 2 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
2 कप लहसुन की कलियाँ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
एक छोटे कटोरे में शेष 1 बड़ा चम्मच शोरबा और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
11
कड़ाही में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें; 1 मिनट या सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
पतले स्लाइस में अनाज में तिरछे स्टेक काटें । चम्मच 2 चम्मच सॉस 4 प्लेटों में से प्रत्येक पर । 1/2 कप पोलेंटा और 3 औंस स्टेक के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप रैबल मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।