गॉर्डन के अंडे बेनेडिक्ट

गॉर्डन के अंडे बेनेडिक्ट
गॉर्डन के अंडे बेनेडिक्ट एक सुबह का भोजन है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 219 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 3801 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में पर्मा हैम, अंडे, टोस्टिंग मफिन और बैच हॉलैंडाइस सॉस की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अंडे बेनेडिक्ट शैतान अंडे, सर्वश्रेष्ठ अंडे बेनेडिक्ट, तथा अंडे बेनेडिक्ट.

निर्देश

1
पानी की एक गहरी सॉस पैन को उबाल लें (कम से कम 2 लीटर) और सिरका जोड़ें । अंडे को 4 अलग कॉफी कप या रेकिन्स में तोड़ें । मफिन को विभाजित करें, उन्हें टोस्ट करें और कुछ प्लेटों को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
एक भंवर बनाने के लिए सिरका के पानी को तेज घुमाएं और एक अंडे में स्लाइड करें । यह गोल कर्ल करेगा और एक साफ गोल आकार में सेट होगा । 2-3 मिनट तक पकाएं, फिर एक स्लेटेड चम्मच से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
3
अन्य अंडों के साथ दोहराएं, एक बार में, अंडे में स्लाइड करते समय पानी को फिर से घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
प्रत्येक मफिन पर कुछ सॉस फैलाएं, शीर्ष पर हैम का एक टुकड़ा स्क्रब करें, फिर एक अंडे के साथ शीर्ष । शेष हॉलैंडाइस पर चम्मच और एक बार में सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Cava

अंडे बेनेडिक्ट के लिए शारदोन्नय और कैवन बेहतरीन विकल्प हैं । स्पार्कलिंग वाइन-हमारे बिना संतरे के रस के साथ-अंडे के लिए एक स्पष्ट विकल्प है । बटररी हॉलैंडाइस सॉस के साथ, हालांकि, आप शारदोन्नय जैसी फुलर व्हाइट वाइन का विकल्प चुन सकते हैं । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।
कठिनाईसामान्य
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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