ग्रीन बीन पुलाव
ग्रीन बीन कैसरोल एक अमेरिकी हॉर डी'ओवरे है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.08 है। एक सर्विंग में 307 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है । इस रेसिपी से 177 लोग प्रभावित हुए. स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए पैंको ब्रेडक्रंब, काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। इस रेसिपी से थैंक्सगिविंग और भी खास हो जाएगा. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 1 घंटे का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 78% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको द बेस्ट ग्रीन बीन कैसरोल , ग्रीन बीन कैसरोल और ग्रीन बीन कैसरोल जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
यदि आप हरी फलियों के टुकड़े थोड़े छोटे रखना चाहते हैं तो उन्हें आधा काट लें। हरी फलियों को ब्लांच करें: उन्हें हल्के नमकीन उबलते पानी में डालें और हरी फलियों को 3 से 4 मिनट तक पकने दें।
उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से उबलते पानी से निकालें और खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए तुरंत बर्फ के ठंडे पानी के कटोरे में डाल दें।
बीन्स के ठंडा होने पर उन्हें छान लें और एक तरफ रख दें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में बेकन के टुकड़े डालें। बेकन को 2 मिनट तक पकाएं, और फिर मिर्च, लहसुन और प्याज डालें, और 3 से 5 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि बेकन पक न जाए (लेकिन कुरकुरा न हो) और प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए।
ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
एक अलग सॉस पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
पैन में आटा छिड़कें और मक्खन में समान रूप से मिलाने के लिए तुरंत फेंटें। एक या दो मिनट तक पकाएं और फिर दूध और आधा-आधा डालें। लगातार चलाते हुए पकाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट तक।
1 1/2 चम्मच नमक, कुछ काली मिर्च और लाल मिर्च डालें और फिर कसा हुआ पनीर डालें। पनीर के पिघलने तक हिलाते रहें. आंच बंद कर दें.
बेकन/प्याज का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
हरी फलियाँ डालें और मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
एक बेकिंग डिश में डालें और ऊपर पैंको डालें।
सॉस को बुलबुलेदार और पैंको को सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग 30 मिनट।