आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रील्ड पिज़ेटा आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.05 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 765 कैलोरी, 34g प्रोटीन की, तथा 57 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास कोषेर नमक, अंडे, टैलेगियो पनीर, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड Pizzettas के साथ Parmigiano, Prosciutto और Arugulan और Taleggio और Puttanesca, अंजीर & prosciutto pizzettas, तथा Pizzettas para la merienda समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा बनाओ: 1/2 कप गर्म (गर्म नहीं) पानी के साथ एक तरल मापने वाला कप या छोटा कटोरा भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
खमीर और चीनी जोड़ें और एक कांटा के साथ हलचल; 15 मिनट बैठते हैं । पानी का शीर्ष बुलबुला होगा और यह बहुत खमीर गंध करेगा-यह वही है जो आप चाहते हैं!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
3
एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें जैतून का तेल और खमीर का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
ओट्स (त्वरित या नियमित)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
4
एक कांटा का उपयोग करके, धीरे-धीरे आटे को खमीर मिश्रण में मिलाएं जब तक कि ज्यादातर संयुक्त न हो जाए, फिर आटा को एक साथ लाने के लिए अपने हाथों से मिलाएं । एक साफ सतह पर मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
5
आटे को चिकना होने तक गूंधें, आवश्यकतानुसार आटे से धूल लें । एक कटोरी में हल्का तेल लगाएं; आटा डालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और एक गर्म स्थान पर आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
टॉपिंग तैयार करें: प्रोसिटुट्टो-अरुगुला पिज्जा के लिए, चिली का तेल बनाएं: बवासीर और जैतून का तेल उबाल लें; गर्मी से निकालें और 1 घंटे खड़ी रहने दें । (यह अतिरिक्त तेल बनाता है; एक सील कंटेनर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
मिर्च का तेल
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
1
एक कटोरे में टमाटर, जैतून, केपर्स और लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं; जैतून के तेल के साथ नमक और बूंदा बांदी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मकई की रोटी का घोल
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
ग्रिल को पहले से गरम करें: ग्रिल को मध्यम उच्च पर प्रीहीट करें (आप नहीं चाहते कि यह बहुत गर्म हो या पनीर पिघलने से पहले क्रस्ट जल जाए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
3
किसी भी क्रूड को हटाने के लिए ग्रिल को ब्रश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
4
आटे को बेल लें: आटे को आटे की सतह पर पलट दें और 6 बराबर टुकड़ों में बांट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
5
प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
6
प्रत्येक गेंद को अनियमित अंडाकार में रोल करने के लिए एक रोलिंग पिन का उपयोग करें, आवश्यकतानुसार आटे के साथ धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
पटाखा-पतली क्रस्ट्स के लिए, अपने हाथों का उपयोग धीरे से आटा को और भी अधिक फैलाने के लिए करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाइंडिंग के लिए
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
8
प्लास्टिक रैप और सिर की परतों के बीच आटा को ग्रिल पर रखें (या रात भर लपेटें और ठंडा करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
सब्जी के टुकड़े
9
क्रस्ट्स को ग्रिल करें: ग्रिल को तेल दें (ऐनी एक लुढ़का हुआ तौलिया और चिमटे का उपयोग करता है), फिर ध्यान से आटा के कुछ टुकड़े जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
10
ग्रिल करें जब तक कि शीर्ष चुलबुली न हो और नीचे चिह्नित न हो, लगभग 2 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
11
चिमटे के साथ पलटें और दूसरी तरफ चिह्नित होने तक ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
12
ग्रिल से निकालें और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें; शेष आटा के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
सब्जी के टुकड़े
13
टॉपिंग जोड़ें: बेकिंग शीट पर काम करते हुए, पार्मिगियानो और प्रोसियुट्टो के साथ क्रस्ट के ऊपर, या टेलेगियो और पुटनेस्का मिश्रण के साथ शीर्ष; ग्रिल पर लौटें । यदि आप चाहें तो प्रत्येक प्रोसिटुट्टो पिज्जा पर सीधे एक अंडा फोड़ें । ग्रिल को ढककर पनीर के पिघलने और अंडे के सेट होने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
Prosciutto
Taleggio पनीर
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
जैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
सब्जी के टुकड़े
1
ग्रिल से निकालें और अरुगुला के साथ प्रोसिटुट्टो पिज्जा के ऊपर; तैयार चिली तेल के साथ बूंदा बांदी । शीर्ष puttanesca पिज्जा chives के साथ.