ग्रील्ड चमकता हुआ स्टेक और शतावरी
ग्रील्ड चमकता हुआ स्टेक और शतावरी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 358 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास लाल मिर्च के गुच्छे, फ्लैंक स्टेक, फ्लैंक स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रिल्ड न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक फायर रोस्टेड साल्सन और ग्रिल्ड मशरूम और शतावरी के साथ, चमकता हुआ और ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक, तथा ग्रील्ड ग्लेज़ेड पेप्पर स्टेक.
निर्देश
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम-उच्च गर्मी) पर प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए एक लकड़ी का कोयला ग्रिल तैयार करें ।
एक बड़े कटोरे में सीप सॉस, सिरका, सरसों और लाल मिर्च के गुच्छे को एक साथ हिलाएं ।
2 समानांतर कटार पर शतावरी के लगभग आधे हिस्से को थ्रेड करें, बीच में जगह छोड़ दें । शेष शतावरी और कटार के साथ दोहराएं ।
कुछ शीशे का आवरण के साथ शतावरी को ब्रश करें, फिर शेष शीशे का आवरण के साथ स्टेक को ब्रश करें और 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल स्टेक और शतावरी, केवल तभी कवर किया जाता है जब गैस ग्रिल का उपयोग किया जाता है, स्टेक को एक बार और शतावरी को कभी-कभी मोड़ दिया जाता है, जब तक कि शतावरी निविदा और अच्छी तरह से धब्बों में ब्राउन न हो जाए, 6 से 8 मिनट, और स्टेक मध्यम-दुर्लभ है, लगभग 10 मिनट ।
स्टेक को कटिंग बोर्ड पर 15 मिनट तक खड़े रहने दें; शतावरी को एक थाली में रखें और ढक दें । अनाज के पार पतले स्लाइस स्टेक।
* स्टेक और शतावरी को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म हल्के तेल वाले बड़े (2-बर्नर) रिजेड ग्रिल पैन में पकाया जा सकता है, 8 से 12 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डेरियस सिग्नेचर मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
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Darioush हस्ताक्षर Merlot
मध्यम 2008 के बढ़ते मौसम में थोड़ी मात्रा में परिपक्व, अत्यधिक केंद्रित मर्लोट की उपज हुई । परिणामी शराब घने, अभिव्यंजक अंधेरे फल– काले रास्पबेरी, चेरी और सूखे अंजीर की एक प्रोफ़ाइल प्रदान करती है जो अंधेरे कोको, नद्यपान और कोला के एक तंग कोर द्वारा समर्थित है । मीठे, रसीले टैनिन बनावट की जटिलता को जोड़ते हैं, जबकि एक सुंदर, लंबे फिनिश से मेंहदी, दालचीनी और ग्राहम क्रैकर के नोटों का पता चलता है । मिश्रण: 90% Merlot, 5% Cabernet सॉविनन, 5% Cabernet फ्रैंक