ग्रील्ड बीफ़ गायरोस
हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर ग्रिल्ड बीफ गायरोस बनाने का प्रयास करें। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 28 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा और कुल 469 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 10 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.45 है। यह जुलाई की चौथी तारीख के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह काफी सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। 128 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। यदि आपके पास बीफ़ सिरोलिन टिप रोस्ट, लाल मिर्च, पानी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 93% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो जबरदस्त है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको बीफ़ गायरोस, बीफ़ गायरोस, और बीफ़ और पालक गायरोस जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक ब्लेंडर में, प्याज, लहसुन, चीनी, सरसों, अदरक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं; ढककर तब तक प्रोसेस करें जब तक प्याज बारीक न कट जाए।
सोया सॉस और पानी डालें; मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।
गोमांस को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें।
मैरिनेड डालें। बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें; 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
सॉस के लिए, एक ब्लेंडर में खीरा, लहसुन और नमक मिलाएं; कवर करें और खीरा कटने तक प्रोसेस करें।
सिरका और तेल जोड़ें; मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।
एक बड़े कटोरे में डाल दो; खट्टा क्रीम में हिलाओ. परोसने तक फ्रिज में रखें।
मैरिनेड को छानकर हटा दें। गोमांस को ढककर, मध्यम-गर्म आंच पर तब तक ग्रिल करें जब तक कि मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह से पका हुआ, 170° पढ़ना चाहिए)।
गोमांस को पीटा के हिस्सों में रखें। ऊपर से खीरे की चटनी, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ टमाटर डालें। बची हुई किसी भी चटनी को फ्रिज में रख दें।
अनुशंसित शराब: तीतर स्तन यदि), मादक पेय, संघटक, खाद्य उत्पाद श्रेणी, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), सूखी सफेद शराब, लवेज बीज का चूर्ण, अनार मदिरा या क्रैनबेरी रस, मेनू आइटम प्रकार, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko
जाइरोस को व्हाइट वाइन, अल्कोहलिक ड्रिंक और संघटक के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप अपने ग्रीक भोजन के साथ ग्रीक जाना चाहते हैं, तो चिकन, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ी जाने वाली असीर्टिको और मोस्कोफिलेरो दोनों सुंदर सफेद वाइन हैं। एगियोर्गिटिको एक पूर्ण लाल रंग है जो भुने हुए मांस और मेमने के लिए उपयुक्त है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ टोरेस संग्रे डी टोरो कावा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है।
![टोरेस संग्रे डी टोरो कावा]()
टोरेस संग्रे डी टोरो कावा
महीन और लगातार छिद्र के साथ हल्का पीला। गहन। फूलों और ताजे फलों की सुगंध नींबू और सौंफ के स्वाद के साथ पूर्ण सामंजस्य में है। मलाईदार बुलबुले, सुस्वादु और ताज़ा।