ग्रील्ड सब्जी पिस्टो के साथ पोर्क
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्रिल्ड वेजिटेबल पिस्टो के साथ पोर्क को ट्राई करें । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 261 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिमला मिर्च, अजवायन, टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजन हैं टमाटर और सब्जी मिश्रण (पिस्टो मांचेगो), एमराल्ड सॉस और फ्राइड एग के साथ ब्रेज़्ड समर वेजिटेबल पिस्टो, तथा पोर्क और ग्रील्ड सब्जी सलाद.
निर्देश
एक ग्रिल लाइट । एक बड़े, उथले डिश में, नींबू के रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजमोद और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं ।
सूअर का मांस जोड़ें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए बारी । 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
बैंगन, प्याज और लहसुन के सिर को ग्रिल करें, ऊपर की तरफ काटें, मध्यम उच्च गर्मी पर, कुछ बार पलटें, जब तक कि सब्जियां पूरी तरह से जल न जाएं, लेकिन काफी निविदा नहीं, लगभग 15 मिनट ।
बैंगन, प्याज और लहसुन के सिर को एक बड़े, रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । टमाटर, लाल और हरी शिमला मिर्च और तोरी को मध्यम आँच पर, बार-बार पलटते हुए, चारों ओर से जले हुए, टमाटर और तोरी के लिए लगभग 5 मिनट और मिर्च के लिए 12 मिनट तक ग्रिल करें ।
सब्जियों को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
बेकिंग शीट पर काम करते हुए, छील लें और जली हुई सब्जी की खाल को त्याग दें ।
टमाटर और बैंगन से बीज निकालें । मिर्च को बीज और कोर दें ।
टमाटर को वेजेज में काटें । प्याज को पतला काट लें ।
बैंगन, शिमला मिर्च और तोरी को 1/3 इंच के क्यूब्स में काट लें ।
लहसुन की कलियों को उनकी खाल से निकालें और किसी भी जले हुए हिस्से को काट लें ।
एक छलनी और रिजर्व के माध्यम से बेकिंग शीट पर किसी भी रस डालो ।
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, 1/4 कप तेल गरम करें ।
बैंगन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर 3 मिनट तक पकाएँ ।
शिमला मिर्च, लहसुन, तोरी, अजवायन, जीरा और पिसी हुई लाल मिर्च डालें और हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर और किसी भी आरक्षित सब्जियों के रस को जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम और उबाल को कम करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए और सब्जियां निविदा न हों, लगभग 8 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक बड़े कड़ाही में, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । सूअर का मांस से लहसुन को खुरचें और स्लाइस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । पोर्क को मध्यम उच्च गर्मी पर एक तरफ ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । सूअर का मांस पलट दें, आँच को मध्यम कर दें और लगभग 5 मिनट तक सफेद होने तक पकाएँ । वेजिटेबल पिस्टो को प्लेट में डालें, ऊपर से पोर्क डालें और परोसें ।