ग्रीष्मकालीन स्क्वैश पिज्जा क्रस्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए समर स्क्वैश पिज्जा क्रस्ट को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 125 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 279 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह एक पपड़ी के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आपके पास मोज़ेरेला चीज़, आटा, पिसी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 50 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फूलगोभी क्रस्ट के साथ ग्रीष्मकालीन सब्जी पिज्जा, स्पेगेटी स्क्वैश पिज्जा क्रस्ट, तथा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश पिज्जा.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक बार तोरी या ग्रीष्मकालीन स्क्वैश को काट दिया गया है (मैं एक खाद्य प्रोसेसर की सलाह देता हूं) हल्के से स्क्वैश को नमक करें और इसे एक छलनी में स्थानांतरित करें ।
15 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें और शेष सभी तरल को स्क्वैश से बाहर दबाएं ।
एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में, स्क्वैश, आटा, परमेसन चीज़, मोज़ेरेला चीज़, अंडे, काली मिर्च और नमक मिलाएं ।
मिश्रण को घी लगी और आटे की जेली रोल पैन में फैलाएं ।
पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से क्रस्ट निकालें और ओवन के तापमान को ब्रोइल में बदलें ।
तेल के साथ क्रस्ट के शीर्ष को ब्रश करें, और फिर क्रस्ट को 3 से 5 मिनट तक उबालें जब तक कि शीर्ष हल्का भूरा न हो जाए ।
क्रस्ट को थोड़ा ठंडा होने दें और स्लाइड करें रंग सभी किनारों के नीचे और बीच में ।
क्रस्ट के ऊपर एक बड़ी बेकिंग शीट रखें और क्रस्ट को धीरे से पलटें ताकि क्रस्ट का निचला भाग अब ऊपर की ओर हो । क्योंकि क्रस्ट को आसानी से पलटना मुश्किल हो सकता है, क्रस्ट के फ़्लिपिंग को सुविधाजनक बनाने के लिए क्रस्ट को आधा में काटना आवश्यक हो सकता है । यदि आप फ़्लिपिंग चरण को छोड़ना चाहते हैं, तो यह ठीक है, लेकिन क्रस्ट उतना कुरकुरे नहीं होगा ।
क्रस्ट के शीर्ष को तेल से ब्रश करें और एक और 3 से 5 मिनट के लिए ब्रोइल करें जब तक कि शीर्ष भूरा न हो जाए । इच्छानुसार टॉपिंग से ढक दें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है