गोल्ड मेडल क्लासिक बिस्कुट
स्वर्ण पदक क्लासिक बिस्कुट एक है शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 165 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए छोटा, चीनी, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो गोल्ड मेडल क्लासिक फ्रेंच ब्रेड, स्वर्ण पदक सब्जी डुबकी, तथा गोल्ड मेडल ताजा स्ट्रॉबेरी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 एफ तक गर्म करें । एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को मिश्रित होने तक हिलाएं ।
एक पेस्ट्री ब्लेंडर या कांटा का उपयोग करके छोटा करने में कटौती करें, जब तक कि मिश्रण ठीक टुकड़ों की तरह न दिखे । दूध में हिलाओ जब तक मिश्रण एक नरम आटा नहीं बनाता है और कटोरे के किनारे छोड़ देता है (आटा नरम और चिपचिपा होगा) ।
एक कटिंग बोर्ड या काउंटरटॉप पर हल्के से आटा छिड़कें ।
आटे की सतह पर आटा रखें; धीरे से आटे को कोट करने के लिए रोल करें । आटा गूंधने के लिए, आटा को अपनी ओर मोड़ें । अपने हाथों की एड़ी के साथ, एक छोटी रॉकिंग गति के साथ हल्के से आटा को अपने से दूर धकेलें । आटा को एक चौथाई मोड़ दें और 10 बार दोहराएं । आटा वसंत और चिकनी महसूस होगा ।
आटे की सतह पर, हाथों या बेलन का उपयोग करके आटे को समान रूप से चपटा करें, जब तक कि आटा 1/2 इंच मोटा न हो जाए ।
प्रत्येक बिस्किट को काटने से पहले, आटे में 2 1/2-इंच के गोल कटर को हल्के से कोट करने के लिए डुबोएं ताकि यह बिना चिपके आटे के माध्यम से सफाई से कट जाए । काटने के लिए, कटर को बिना घुमाए या घुमाए आटे के माध्यम से सीधे नीचे धकेलें ।
जितना हो सके बिस्कुट को एक साथ काट लें । एक बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर, बिस्कुट को क्रस्टी पक्षों के साथ बिस्कुट के लिए लगभग 1 इंच अलग रखें, या नरम पक्षों के साथ बिस्कुट के लिए छूने वाले पक्षों के साथ रखें ।
10 से 12 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । कुकी शीट से तुरंत हटा दें ।