गोवा झींगा करी
गोवा झींगा करी सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 60 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 44 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अदरक, वनस्पति तेल, जीरा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: गोआन झींगा करी, गोआन बीफ करी, तथा गोवा मछली करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, सूखे बवासीर, नारियल, धनिया और जीरा को मध्यम तेज़ आँच पर, कड़ाही को हिलाते हुए, नारियल के भूरे होने तक, 1 मिनट तक पकाएँ; एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
अदरक, लहसुन, इमली और 1/2 कप पानी और प्यूरी डालें ।
उसी कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज़ और जलेपोस डालें और मध्यम तेज़ आँच पर प्याज़ के सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
प्यूरी डालें और उबाल लें ।
झींगा डालें और मध्यम धीमी आँच पर, कुछ बार पलटते हुए, केवल सफेद होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से कड़ाही निकालें और सिरका में हलचल करें । नमक डालें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।