गर्म और खट्टा बैंगन
गर्म और खट्टा ऑबर्जिन लगभग आवश्यक है 35 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.25 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 2 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 316 कैलोरी. 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में गोल्डन कॉस्टर शुगर, एर ऑबर्जिन, वाइन विनेगर और लहसुन लौंग की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मीठा और खट्टा बैंगन, वेजिटेबल हॉट एंड सॉर सूप , वेज हॉट एंड सॉर सूप कैसे बनाएं, तथा गर्म और खट्टा सलाद.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, सॉस सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
एक बड़ा फ्राइंग पैन गरम करें और 1 बड़ा चम्मच तेल डालें । नरम होने तक सभी पक्षों पर एबर्जिन और ब्राउन को सीज़न करें (आपको पकाने के दौरान एक और 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है) इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे । एक तरफ सेट करें ।
बचे हुए तेल को कड़ाही में डालें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें, और कम गर्मी पर 3-4 मिनट के लिए हलचल-भूनें जब तक कि प्याज नरम और लहसुन सुनहरा न हो ।
एबर्जिन डालें और सॉस डालें । एक साथ हिलाओ, गर्मी को कम करें और 2 मिनट के लिए ढक्कन के साथ कवर करें । ढक्कन बंद करें और 1 मिनट के लिए फिर से हलचल-तलना ।
मिर्च के स्लाइस और धनिया छिड़क कर परोसें ।