घर का बना कद्दू ग्राहम क्रैकर्स
घर का बना कद्दू ग्राहम क्रैकर्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 11 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 82 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कद्दू प्यूरी, दूध, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो घर का बना ग्राहम क्रैकर्स, घर का बना ग्राहम क्रैकर्स, तथा घर का बना ग्राहम क्रैकर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, मैदा, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें । एक तरफ सेट करें ।
एक अलग कटोरे में, अंडा, तेल, शहद और कद्दू प्यूरी को मिलाएं ।
संयुक्त तक व्हिस्क । यह ढेलेदार और अजीब लग रही होगी, लेकिन घबराओ मत । एक बार जब आप इसे सूखी सामग्री के साथ मिला लेंगे तो यह सामान्य हो जाएगा ।
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं, जब तक शामिल न हो जाए । आटा बहुत सूखा हो सकता है ।
इसे गीला करने के लिए दूध के 2 बड़े चम्मच तक जोड़ें । आप चाहते हैं कि आटा थोड़ा नम बनावट के साथ एक साथ चिपक जाए—उस बिंदु तक नहीं जहां यह चिपचिपा हो जाता है । आटा थोड़ा उखड़ जाएगा, लेकिन जब आप इसे अपने हाथों से टकराते हैं तो एक साथ पकड़ना चाहिए ।
आटे को हल्के फुल्के बोर्ड पर पलट दें और लगभग 1 इंच मोटे मोटे चौकोर आकार में थपथपाएं । आटे को प्लास्टिक में लपेटें और फ्रिज में दो घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने दें ।
जब आप पटाखे सेंकने के लिए तैयार हों, तो ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटे को एक उदारतापूर्वक आटे की सतह पर घुमाएं और इसे हाथ से धीरे से गूंधें जब तक कि यह एक साथ न हो जाए (आटा किनारों पर कुछ हद तक उखड़ जाएगा, जो ठीक है; सानना इसे एक साथ पकड़ने में मदद करेगा) ।
आटे को फिर से खुरदुरे चौकोर आकार में थपथपाएं, फिर इसे लगभग 1/8 इंच मोटा बेल लें । यदि आपको इसे पतला रोल करने में कठिनाई हो रही है, या बस अधिक पर्याप्त पटाखा पसंद करते हैं, तो आटा को मोटा रखना पूरी तरह से ठीक है, आपको बस कुछ कम पटाखे मिलेंगे ।
आटे को चाकू या पिज्जा कटर से लगभग 3 - 5 इंच के आयतों में काटें । चाकू के सपाट हिस्से को पक्षों के खिलाफ धीरे से दबाकर किसी भी चीर-फाड़ वाले किनारों को साफ करें ।
एक स्पैटुला का उपयोग करके तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । अधिक ग्रैहम पटाखे प्राप्त करने के लिए स्क्रैप को फिर से रोल करें ।
प्रत्येक वर्ग को कांटे या टूथपिक के टीन्स से कई बार चुभें । बेकिंग प्रक्रिया के दौरान ये पटाखे बहुत अधिक नहीं फैलेंगे, इसलिए आप उन्हें शीट पर एक दूसरे के काफी करीब रख सकते हैं ।
शेष 3 बड़े चम्मच दूध के साथ सबसे ऊपर हल्के से ब्रश करें ।
14-18 मिनट तक या पटाखे हल्के ब्राउन होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, एक वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें, और पूरी तरह से ठंडा करें । पटाखे शुरू होने में काफी नरम होंगे, लेकिन कुछ घंटों के बाद सख्त हो जाएंगे और कुरकुरे हो जाएंगे । एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 10 दिनों तक स्टोर करें ।