घर का बना चिपचिपा बन्स
एक की जरूरत है शाकाहारी रोटी? घर का बना चिपचिपा बन्स कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 380 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में नमक, शहद, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 190 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 34 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो घर का बना चिपचिपा बन्स, घर का बना रूबर्ब चिपचिपा बन्स, तथा त्वरित घर का बना पेकन चिपचिपा बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के से 13 एक्स 9-इंच (3-क्वार्ट) ग्लास बेकिंग डिश और बड़े कटोरे को छोटा या खाना पकाने के स्प्रे के साथ चिकना करें ।
खमीर को बिना बड़े कटोरे में रखें ।
गर्म पानी डालें; घुलने तक अच्छी तरह मिलाएँ । अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटे को छोड़कर सभी शेष आटा सामग्री में हिलाओ ।
आटे के 3 कप जोड़ें; एक नरम आटा रूपों तक हलचल ।
हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटा 10 से 12 मिनट गूंधें, 1/2 कप से अधिक अतिरिक्त आटा न डालें जब तक कि आटा एक अच्छी स्थिरता न हो और बहुत चिपचिपा न हो । आटा थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए और खिंचाव होने पर टूटता नहीं है । यदि यह टूट जाता है, तो सानना जारी रखें ।
आटे को घी लगी बड़ी कटोरी में रखें; प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
2 से 3 घंटे या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटा नीचे पंच; हल्के फुल्के काम की सतह पर रखें । आटे को फिर से प्लास्टिक रैप से ढक दें; 20 मिनट आराम करने दें ।
इस बीच, 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, पेकान को छोड़कर सभी टॉपिंग सामग्री मिलाएं ।
चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर गरम करें ।
आटा आराम करने के बाद, 18 एक्स 12-इंच आयत में रोलिंग पिन के साथ आटा रोल करें ।
1/4 कप नरम मक्खन के साथ आटा ब्रश करें, एक लंबी तरफ आटा की 1 इंच की पट्टी छोड़ दें । छोटे कटोरे में, 2/3 कप ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं ।
मक्खन वाले आटे पर छिड़कें ।
आटा के लंबे पक्ष में सबसे ऊपर के साथ घूर, ध्यान से और कसकर बहुत लंबे रोल में आटा रोल ।
15 स्लाइस में समान रूप से रोल काटें ।
टॉपिंग के ऊपर बेकिंग डिश में 5 पंक्तियों में 3 पंक्तियों में स्लाइस रखें ।
30 से 60 मिनट या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
रोल के आकार में दोगुना होने के बाद, ओवन को 350 एफ तक गर्म करें ।
25 से 30 मिनट या गहरे सुनहरे भूरे रंग तक बेक करें । गर्म चिपचिपे टॉपिंग से बेहद सावधान रहते हुए, सर्विंग प्लैटर पर तुरंत पलटें ।