घर के बने जिआर्डिनिएरा, मीठी मिर्च, सुएट-फ्राइड चिप्स और ब्रोकली राबे के साथ ड्राई-एजेड इटैलियन बीफ सैंडविच
घर के बने जिआर्डिनिएरा, मीठे मिर्च, सुएट-फ्राइड चिप्स और ब्रोकोली राबे के साथ सूखे वृद्ध इतालवी बीफ सैंडविच आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.91 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 32 ग्राम प्रोटीन, 84 ग्राम वसा, और कुल का 1141 कैलोरी. यदि आपके हाथ में अंगूर का तेल, रोल, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । 36 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे और 55 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । घर के बने जिआर्डिनिएरा, मीठी मिर्च, सुएट-फ्राइड चिप्स और ब्रोकली राबे के साथ ड्राई-एजेड इटैलियन बीफ सैंडविच, मीठे इतालवी सॉसेज के साथ ब्रोकोली राबे, तथा मिर्च, टमाटर और जिआर्डिनिएरा के साथ इतालवी कटा हुआ सलाद इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
गोमांस के लिए: ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक भुना हुआ छिड़कें । उच्च गर्मी पर एक भारी तले वाले रोस्टिंग पैन में, अंगूर के तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
3
रोस्ट डालें और सभी तरफ से सुनहरा क्रस्ट बनने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
4
निकालें और एक शीट ट्रे पर अलग सेट करें ।
5
लहसुन, प्याज, सूखे इतालवी मसाला और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच कटा हुआ रोमानो चीज़
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
कारमेलाइज्ड होने तक भूनें ।
7
वाइन डालें और नीचे की तरफ खुरचते हुए डिग्लज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
स्वादानुसार स्टॉक, थाइम, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें । शीट ट्रे से पैन और किसी भी संचित रस को भूनें । ओवन में भूनें, हर 20 मिनट में, जब तक कि मांस का आंतरिक तापमान 125 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1 घंटा 30 मिनट से 2 घंटे तक पंजीकृत न हो जाए । जबकि भुना पक रहा है, गार्निश पर शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 कप लहसुन की कलियाँ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1
एक बर्तन में सूट को 365 डिग्री तक गर्म करें । एक मैंडोलिन पर, आलू को पतला काट लें और ठंडे पानी में कुल्ला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
Suet
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
नाली और अच्छी तरह से सूखा ।
3
आलू को धीरे से सुएट में डालें और गोल्ड ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
Suet
4
नमक, दानेदार लहसुन, लाल शिमला मिर्च और चीनी के साथ कागज तौलिये और मौसम पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर अचार
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
5
मीठी मिर्च के लिए: एक शीट ट्रे पर शिमला मिर्च, जैतून का तेल और दानेदार लहसुन को एक साथ टॉस करें और नमक डालें । थोड़ा नरम होने तक भूनें, लेकिन फिर भी उज्ज्वल, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर अचार
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
ब्रोकली राबे के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, वसा को कुरकुरा होने तक प्रस्तुत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली Rabe
Fatback
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
एक स्लेटेड चम्मच के साथ फैटबैक निकालें और एक पेपर टॉवल पर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fatback
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
8
पैन में लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 संतरा, छिलका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
सुगंधित होने तक भूनें, और फिर ब्रोकली राबे डालें । तब तक पकाएं जब तक कि साग मुरझा न जाए, तनों को पकाया जाता है, लेकिन ब्रोकोली राबे ने अपना रंग बरकरार रखा है । नमक और काली मिर्च के साथ फैटबैक और सीजन के साथ टॉस करें । ढककर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ब्रोकोली Rabe
Fatback
ग्रीन्स
10
जब रोस्ट पक जाए, तो ओवन से निकाल लें और बाकी को टेंटेड फॉयल होने दें । रोस्टिंग पैन से रस को सॉस पैन में डालें । एक उबाल लाने के लिए, ऊपर से वसा को स्किम करें और यदि आवश्यक हो, तो मसाला समायोजित करें । कम गर्मी पर गर्म पकड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
11
सैंडविच बनाने के लिए: हाथ से या डेली स्लाइसर पर भुट्टे को बहुत पतला काट लें । खाना पकाने के रस के माध्यम से एक रोल ड्रेज करें और 4 से 6 औंस कटा हुआ मांस के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
12
होममेड जिआर्डिनिएरा और मीठी मिर्च से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
13
चिप्स और ब्रोकली राबे के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली Rabe
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
14
एक छोटे बर्तन में गाजर, अजवाइन, मिर्च, फूलगोभी, लहसुन, शिमला मिर्च और सिरका डालें और पानी से ढक दें । नमक डालें और हल्का उबाल लें । 15 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें; सब्जियां अभी भी कुरकुरी और चमकीली होनी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
साबुत गेहूं के पटाखे
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 संतरा, छिलका
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
15
फ्रिज में कम से कम 1 घंटे तक छानकर ठंडा करें ।
16
सब्जियों में तेल जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पैलेटी चियांटी रिजर्व पोगियो रीले । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।