घर का बना दालचीनी रोटी
घर का बना दालचीनी की रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 53 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 267 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । आटा, मक्खन, दालचीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो घर का बना दालचीनी रोटी, घर का बना दालचीनी-किशमिश रोटी, तथा घर का बना दालचीनी रोल अलग रोटी खींचो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
दूध के साथ मक्खन पिघलाएं ।
बहुत गर्म होने तक गरम करें, लेकिन उबालें नहीं । स्पर्श करने के लिए अभी भी गर्म होने तक ठंडा होने दें, लेकिन गर्म नहीं ।
शीर्ष पर खमीर छिड़कें, धीरे से हिलाएं, और 10 मिनट तक बैठने दें ।
आटा मिलाएं और salt.In एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का कटोरा, संयुक्त होने तक पैडल अटैचमेंट के साथ चीनी और अंडे मिलाएं ।
दूध/मक्खन/खमीर मिश्रण में डालो और गठबंधन करने के लिए हलचल ।
आधा आटा जोड़ें और संयुक्त होने तक मध्यम गति पर हरा दें ।
दूसरा आधा डालें और मिलाने तक फेंटें । आटा हुक लगाव पर स्विच करें और दस मिनट के लिए मध्यम गति पर आटा गूंध/गूंधें । यदि आटा अत्यधिक चिपचिपा है, तो 1/4 कप आटा जोड़ें और 5 मिनट के लिए फिर से हरा दें ।
एक धातु या कांच के मिश्रण का कटोरा गर्म करें ताकि यह गर्म हो ।
थोड़े से कैनोला तेल में बूंदा बांदी करें, फिर आटे को तेल में कोट करने के लिए टॉस करें । प्लास्टिक की चादर में कवर कटोरा और कम से कम 2 घंटे के लिए एक गर्म, मेहमाननवाज जगह में सेट करें । काम की सतह पर आटा बाहर बारी ।
एक साफ आयत में रोल करें जो आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पाव पैन से अधिक चौड़ा नहीं है, और लगभग 18 से 24 इंच लंबा है । 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ धब्बा ।
चीनी और दालचीनी को एक साथ मिलाएं, फिर मक्खन से सना हुआ आटा पर समान रूप से छिड़कें । दूर के अंत में शुरू, आप की ओर आटा रोल, यह तंग और निहित रखते हुए । सील करने के लिए पिंच सीम। नरम मक्खन के साथ स्मियर पाव पैन ।
पैन में आटा, सीवन नीचे रखें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2 घंटे तक उठने दें । ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
दूध के साथ थोड़ा अंडा मिलाएं, और शीर्ष पर धब्बा ।
ओवन में मध्यम/निचले रैक पर 40 मिनट तक बेक करें ।
पैन से निकालें और ब्रेड को ठंडा होने दें । स्लाइस करें और परोसें, या इसके साथ दालचीनी टोस्ट या फ्रेंच टोस्ट बनाएं । स्वादिष्ट!