घर का बना शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा

घर का बना शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा
घर का बना शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा एक भूमध्यसागरीय मुख्य व्यंजन है। यह नुस्खा 423 कैलोरी , 19 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा के साथ 12 सर्विंग बनाता है। $1.26 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए काली मिर्च, जल्दी उगने वाला खमीर, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 44% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: शिकागो डीप डिश पिज़्ज़ा , शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा , और शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, 1-1/2 कप आटा, कॉर्नमील, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। एक छोटे सॉस पैन में, पानी और तेल को 120-13 तक गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकपतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
24 स्लाइस पेपरोनी, वैकल्पिक24 स्लाइस पेपरोनी, वैकल्पिक
पेपरोनी, वैकल्पिकपेपरोनी, वैकल्पिक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
पूरी तरह से पका हुआ हैम, कटा हुआपूरी तरह से पका हुआ हैम, कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
सूखी सामग्री में जोड़ें; गीला होने तक ही फेंटें। नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
3
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
4
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
एक बड़े कड़ाही में, मशरूम को 2 चम्मच तेल में नरम होने तक भूनें। एक बड़े कटोरे में टमाटर, टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, लहसुन और मसाला मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
प्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉसप्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
13-इंच को उदारतापूर्वक चिकना करें। x 9-इंच. बेकिंग पैन या डिश में बचा हुआ 2 चम्मच तेल डालें। आटे को नीचे दबाइये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
पंचपंच
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
7
15-इंच में रोल आउट करें। x 11-इंच. आयत।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
8
तैयार पैन में स्थानांतरित करें, पैन के नीचे और आधे किनारों पर दबाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
9
2 कप मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
10
सॉस का आधा चम्मच पनीर के ऊपर डालें (शेष सॉस को किसी अन्य उपयोग के लिए या डुबाने के लिए बचाकर रखें)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
11
सॉसेज, भुने हुए मशरूम और, यदि वांछित हो, तो पेपरोनी की परत लगाएं; ऊपर से बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ और परमेसन चीज़ डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
प्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉसप्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस
1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ
6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
12
ढककर 450 पर 35 मिनट तक बेक करें। उजागर करना; लगभग 5 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
13
चाहें तो तुलसी छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा

सामग्री

454हैबेनेरो मिर्चbulk Italian sausage, cooked and crumbledbulk Italian sausage, cooked and crumbled227हैबेनेरो मिर्चटमाटर सॉस कर सकते हैंटमाटर सॉस कर सकते हैं794हैबेनेरो मिर्चcan diced tomatoes, well drainedcan diced tomatoes, well drained40हैबेनेरो मिर्चझील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)गर्म पानी (100°F)गर्म पानी (100°F)250हैबेनेरो मिर्चसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1छोड़ दोThinly sliced fresh basil optionalThinly sliced fresh basil optional1छोड़ दोThinly sliced fresh basil optionalThinly sliced fresh basil optional227हैबेनेरो मिर्चकटा हुआ ताजा मशरूमकटा हुआ ताजा मशरूम227हैबेनेरो मिर्चकटा हुआ ताजा मशरूमकटा हुआ ताजा मशरूम23 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ72हैबेनेरो मिर्चन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक4सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती50हैबेनेरो मिर्चकसा हुआ परमेसन चीज़कसा हुआ परमेसन चीज़340हैबेनेरो मिर्चकप कटा हुआ हिस्सा-स्किम मोज़ेरेला चीज़, विभाजितकप कटा हुआ हिस्सा-स्किम मोज़ेरेला चीज़, विभाजित0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ242 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनpepperoni, optionalpepperoni, optional1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ170हैबेनेरो मिर्चटमाटर का पेस्ट कर सकते हैंटमाटर का पेस्ट कर सकते हैं2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए7हैबेनेरो मिर्चपैकेज त्वरित वृद्धि खमीरपैकेज त्वरित वृद्धि खमीर

अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन

डीप डिश पिज़्ज़ा सांगियोवेज़, शिराज और बारबेरा वाइन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। आप नेकेड वाइनरी दिवा, सांगियोविसे आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
नेकेड वाइनरी दिवा, , सांगियोविसे
नेकेड वाइनरी दिवा, , सांगियोविसे
खुलने और पहली बार छपने पर मिट्टी जैसा मशरूम ओक का गुलदस्ता। नरम टैनिन और मध्यम लंबी फिनिश के साथ तालु पर सूखी स्ट्रॉबेरी और मीठी कैंडी सिगरेट।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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