घर का बना शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा

घर का बना शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा एक भूमध्यसागरीय मुख्य व्यंजन है। यह नुस्खा 423 कैलोरी , 19 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा के साथ 12 सर्विंग बनाता है। $1.26 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए काली मिर्च, जल्दी उगने वाला खमीर, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 44% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: शिकागो डीप डिश पिज़्ज़ा , शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा , और शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा ।

निर्देश

एक बड़े कटोरे में, 1-1/2 कप आटा, कॉर्नमील, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। एक छोटे सॉस पैन में, पानी और तेल को 120-13 तक गर्म करें

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक

24 स्लाइस पेपरोनी, वैकल्पिक

पेपरोनी, वैकल्पिक

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

सूखी सामग्री में जोड़ें; गीला होने तक ही फेंटें। नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)

लोरेन प्रोफेशनल किचन®

आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।

एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

एक बड़े कड़ाही में, मशरूम को 2 चम्मच तेल में नरम होने तक भूनें। एक बड़े कटोरे में टमाटर, टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, लहसुन और मसाला मिलाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)

1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है

1 संतरा, छिलका

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

13-इंच को उदारतापूर्वक चिकना करें। x 9-इंच. बेकिंग पैन या डिश में बचा हुआ 2 चम्मच तेल डालें। आटे को नीचे दबाइये.

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)

पंच

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

15-इंच में रोल आउट करें। x 11-इंच. आयत।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

सफेद मोती ड्रेजेज

तैयार पैन में स्थानांतरित करें, पैन के नीचे और आधे किनारों पर दबाएं।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

2 कप मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कटा हुआ कच्चा आलू

सॉस का आधा चम्मच पनीर के ऊपर डालें (शेष सॉस को किसी अन्य उपयोग के लिए या डुबाने के लिए बचाकर रखें)।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस

6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित

सॉसेज, भुने हुए मशरूम और, यदि वांछित हो, तो पेपरोनी की परत लगाएं; ऊपर से बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ और परमेसन चीज़ डालें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कटा हुआ कच्चा आलू

हंट्स® टमाटर सॉस

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ

1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं

ढककर 450 पर 35 मिनट तक बेक करें। उजागर करना; लगभग 5 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल

चाहें तो तुलसी छिड़कें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 लाल प्याज, छोटा पासा

उपकरण

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल

सामग्री

सर्विंग्स:

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

bulk Italian sausage, cooked and crumbled 227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

टमाटर सॉस कर सकते हैं 794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

can diced tomatoes, well drained 40मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक 01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

गर्म पानी (100°F)250मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

सभी उद्देश्य आटा 1छोड़ दो

Thinly sliced fresh basil optional 1छोड़ दो

Thinly sliced fresh basil optional 227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कटा हुआ ताजा मशरूम 227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कटा हुआ ताजा मशरूम 2

3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ 72मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में 41 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

जैतून का तेल, विभाजित 01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

सूखे अजवायन की पत्ती 50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कसा हुआ परमेसन चीज़340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कप कटा हुआ हिस्सा-स्किम मोज़ेरेला चीज़, विभाजित 01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

8 (अंडर-12) झींगा 24स्लाइस

pepperoni, optional 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए 21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस 170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं 2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक 7मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

पैकेज त्वरित वृद्धि खमीर

अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन

डीप डिश पिज़्ज़ा सांगियोवेज़, शिराज और बारबेरा वाइन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। आप नेकेड वाइनरी दिवा, सांगियोविसे आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।