चेका सॉस के साथ मेरी माँ की सब्जी "मीटलाफ" की लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 322 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 33 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । टमाटर, अंडे का सफेद भाग, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे की सफेदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं काले और सफेद केक एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेका सॉस के साथ वेरोनिका की वेजी मीटलाफ, चेका सॉस के साथ स्पेगेटी, तथा अल्ला चेका.
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में, चेरी टमाटर, स्कैलियन, लहसुन, तुलसी, तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं । टमाटर को तब तक फेंटें जब तक वे मोटे कटा न हो जाएं, सावधान रहें कि उन्हें प्यूरी न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेरी टमाटर
हरा प्याज
टमाटर
लहसुन
काली मिर्च
तुलसी
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
2
सॉस को एक बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ 10 एक्स 4 1/2-इंच पाव पैन स्प्रे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लोफ पैन
ओवन
2
इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
4
प्याज, गाजर, और अजवाइन जोड़ें और निविदा तक पकाना, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
अजवाइन
प्याज
5
थोड़ा ठंडा करने के लिए एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें । कड़ाही को सुरक्षित रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
कटोरा
6
उसी बड़े कड़ाही में, पालक को मध्यम आँच पर पालक के गलने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें । पालक से अतिरिक्त तरल निचोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
8
पालक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और मोटे काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
9
प्याज मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
10
ठंडा प्याज मिश्रण में दाल, ब्राउन राइस, 3/4 कप मोज़ेरेला, मकई, तुलसी, अंडे, अंडे का सफेद भाग, नमक, काली मिर्च और 3/4 कप सॉस डालें । तैयार पैन में मिश्रण चम्मच । कटे हुए टमाटर को दाल के मिश्रण के ऊपर 2 पंक्तियों में व्यवस्थित करें, ऊपर से पूरी तरह से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन राइस
मोत्ज़ारेला
अंडे का सफेद भाग
टमाटर
दाल
काली मिर्च
तुलसी
प्याज
सॉस
मकई
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
शेष 1/4 कप मोज़ेरेला के साथ छिड़के और शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेला
जैतून का तेल
12
तब तक बेक करें जब तक कि पाव गर्म न हो जाए और टॉपिंग पिघल जाए और ब्राउन होने लगे, 30 से 35 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
15 मिनट तक ठंडा होने दें । पाव रोटी (अभी भी पैन में) को 1 इंच के स्लाइस में काटें, प्लेटों पर व्यवस्थित करें, और शेष सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
गिआडा का फील गुड फूड
15
जीडीएल फूड्स इंक द्वारा गियाडा के फील गुड फूड कॉपीराइट 2013 से पुनर्मुद्रित । एमी नेउनसिंगर द्वारा 2013 की तस्वीरें कॉपीराइट । रैंडम हाउस एलएलसी के एक प्रभाग क्लार्कसन पॉटर द्वारा प्रकाशित । गिआडा डी लॉरेंटिस है एमी पुरस्कार-विनिंग स्टार का खाद्य नेटवर्कहर रोज इतालवी, घर पर गिआडा, तथा स्वर्ग में गिआडा; पर एक न्यायाधीश खाद्य नेटवर्क स्टार; के लिए एक योगदान संवाददाता एनबीसीकी आज दिखाओ; और छह के लेखक न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्टसेलिंग किताबें । उन्होंने पेरिस में कॉर्डन ब्लू कुकिंग स्कूल में भाग लिया और अपनी खानपान कंपनी जीडीएल फूड्स शुरू करने से पहले वोल्फगैंग पक के स्पैगो रेस्तरां में काम किया । रोम में जन्मी, वह लॉस एंजिल्स में पली-बढ़ी, जहाँ वह अब अपने पति टॉड और उनकी बेटी जेड के साथ रहती है ।