चिकन Carbonara
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन कार्बरन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1085 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.12 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 36 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पैनकेटा, स्पेगेटी, व्हिपिंग क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 42 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Carbonara vegetariana (शाकाहारी Carbonara), चिकन Carbonara, तथा चिकन Carbonara समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम गर्मी पर एक भारी बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
पैनकेटा और लहसुन डालें और भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । थोड़ा ठंडा करें ।
एक बड़े कटोरे में, मिश्रण करने के लिए क्रीम, पनीर, यॉल्क्स, तुलसी और अजमोद को एक साथ मिलाएं ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
स्पेगेटी डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह नर्म न हो जाए लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट ।
पैन के साथ पैन में चिकन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । इसके बाद, स्पेगेटी और क्रीम मिश्रण जोड़ें और मध्यम-कम गर्मी पर टॉस करें जब तक कि चिकन के माध्यम से गर्म न हो जाए और सॉस स्पेगेटी को मोटे तौर पर कोट करता है, लगभग 4 मिनट (उबाल न लें या आप अंडे को खत्म कर सकते हैं) । यदि आवश्यक हो तो पास्ता को स्वाद के लिए, काली मिर्च और नमक के साथ सीज़न करें (पैनकेटा संभवतः आपके लिए आवश्यक सभी नमक जोड़ देगा) ।
पास्ता को एक बड़े चौड़े सर्विंग बाउल में डालें ।
अखरोट और लेमन जेस्ट को ऊपर से छिड़कें और परोसें ।