चिकन Chasseur (शिकारी-शैली चिकन) के साथ मकई की खिचड़ी के साथ और एक प्रकार का पनीर Gruyere
चिकन Chasseur (शिकारी-शैली चिकन) के साथ मकई की खिचड़ी के साथ Gruyere और एक प्रकार का पनीर हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 35 ग्राम वसा, और कुल का 531 कैलोरी. के लिए $ 3.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 7 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, चिकन स्टॉक, चेरिल स्प्रिंग्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन Chasseur (शिकारी-शैली चिकन), चिकन Cacciatore पर मलाईदार एक प्रकार का पनीर मकई की खिचड़ी, तथा मलाईदार परमेसन पोलेंटा के ऊपर सॉसी चिकन और सॉसेज.
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में कुछ बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
चिकन के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ छिड़कें ।
चिकन को स्किन-साइड में रखें और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं । चिकन को पलट दें और दूसरी तरफ से ब्राउन कर लें ।
चिकन को बेकिंग शीट या प्लेट में निकालें और एक तरफ रख दें ।
मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
मशरूम को पैन से निकालें ।
एक स्पर्श जोड़ें अधिक कैनोला तेल और प्याज़ डालें और 30 सेकंड के लिए पकाएँ ।
टमाटर का पेस्ट का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सफेद शराब और कॉन्यैक जोड़ें और 4 से 5 मिनट के लिए कम करें ।
स्टॉक डालें और उबाल लें ।
मशरूम जोड़ें और चिकन को सॉस में डालें, त्वचा की तरफ ऊपर । गर्मी को एक उबाल में कम करें, कवर करें और चिकन के पकने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
चिकन पक जाने के बाद इसे पैन से निकाल कर प्लेट में रख लें । सॉस का स्वाद लें।
1 और बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाने के लिए फेंटें ।
सॉस को समृद्ध करने के लिए मक्खन जोड़ें । मसाला की जाँच करें ।
तारगोन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सॉस को चिकन के साथ और कुछ क्रीमी पोलेंटा को ग्रुइरे और परमेसन के साथ परोसें ।
चेरिल के एक जोड़े के साथ गार्निश ।
एक मध्यम सॉस पैन में स्टॉक जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
एक तार की व्हिस्क के साथ लगातार फुसफुसाते हुए, एक अच्छी धारा में पोलेंटा जोड़ें । एक बार सभी पोलेंटाह जोड़ दिए जाने के बाद, आँच को कम कर दें और पैन को ढक दें । हर 5 मिनट में एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके मिश्रण को हिलाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए और मिश्रण बहुत मलाईदार न हो जाए, 10 से 15 मिनट ।
आँच से हटाएँ और भारी क्रीम और चीज़ को मिलाने तक मिलाएँ । स्वाद औरनमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।