चिकन अल्ला Vendemia

चिकन अल्ला Vendemia
चिकन अल्ला वेंडेमिया सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 484 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में ग्रे नमक, धनिया के बीज, अंगूर का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो चिकन अल्ला Boscaiola, चिकन अल्ला Diavola, तथा चिकन एक प्रकार का पनीर अल्ला Chippie समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
चिकन को ग्रे नमक और सौंफ के मसाले के साथ सीज़न करें, मसाले को चिकन स्तनों में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
3
एक गहरे तरफा ओवन-प्रूफ कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
4
चिकन, त्वचा की तरफ नीचे की ओर डालें और 3 मिनट तक ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5
पैन को बिना ढके ओवन में 10 मिनट के लिए रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
ओवन से निकालें और चिकन को पलट दें और बेकिंग शीट पर त्वचा की तरफ रखें । लगभग 15 से 20 मिनट तक पकने तक चिकन को ओवन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
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7
टुकड़ों को एक थाली में निकालें ।
8
चिकन के लिए इस्तेमाल किए गए उसी पैन का उपयोग करके, पैन में वसा में प्याज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
नमक और काली मिर्च डालें, 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
10
कटी हुई मेंहदी डालें और 1 मिनट तक पसीना आने दें, फिर अंगूर का रस डालें । आधे से कम करें और चिकन स्टॉक जोड़ें । लगभग 1 कप सॉस के लिए सॉस को फिर से आधा कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
अंगूर का रसअंगूर का रस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
11
अंगूर डालें और लगभग 1 मिनट तक गर्म करने के लिए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूरअंगूर
12
चिकन के ऊपर अंगूर और सॉस डालें और ताज़ी मेंहदी की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मेंहदीताजा मेंहदी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अंगूरअंगूर
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
13
मध्यम आँच पर एक भारी पैन में सौंफ, धनिया और काली मिर्च डालें । कारफेली देखें, बार-बार टॉस करें ताकि बीज समान रूप से टोस्ट करें । जब हल्का भूरा और सुगंधित हो, तो बीज को ठंडा करने के लिए एक प्लेट पर डालें । पीसने से पहले उन्हें ठंडा होना चाहिए, या वे ब्लेड को गोंद कर देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
14
बीज को ब्लेंडर या मसाले की चक्की में डालें और नमक डालें । बीज को पुनर्वितरित करने के लिए कभी-कभी ब्लेंडर/ग्राइंडर को हिलाते हुए, एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें । एक शांत, सूखी जगह, या फ्रीज में कसकर सील ग्लास जार में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी

सामग्री

4हड्डी में चिकन स्तन आधाहड्डी में चिकन स्तन आधा33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएधनिया के बीजधनिया के बीज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअंगूर का रसअंगूर का रस33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआधा बीज रहित लाल अंगूरआधा बीज रहित लाल अंगूर12 चम्मच लहसुन पाउडरहौसले से कटा हुआ मेंहदी के पत्ते, प्लस गार्निश के लिए टहनीहौसले से कटा हुआ मेंहदी के पत्ते, प्लस गार्निश के लिए टहनी4झींगा और शिरायुक्तग्रे नमकग्रे नमक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसफेद काली मिर्चसफेद काली मिर्च
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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