चिकन और बीफ फजिटास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 15 सर्विंग्स के साथ बनाता है 896 कैलोरी, 67 ग्राम प्रोटीन, और 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों को यह मैक्सिकन डिश बहुत पसंद आई । यह नुस्खा 13 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सीताफल, चूने का रस, मिर्च पाउडर और कुछ अन्य चीजें लें । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 92 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । कोशिश करो बीफ या चिकन फजिटास, बीफ या चिकन फजिटास, और पोंज़ू चिकन और बीफ फजिटास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मैरिनेड के लिए: एक ब्लेंडर में जैतून का तेल, मिर्च पाउडर, वोस्टरशायर, जीरा, लाल मिर्च के गुच्छे, लहसुन और नीबू का रस मिलाएं । इसके बाद चीनी, नमक और काली मिर्च डालें और मैरिनेड को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह पूरी तरह से संयुक्त और चिकना न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
अचार वाली हरी फलियाँ
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1
चिकन और बीफ को अलग-अलग 2-क्वार्ट बेकिंग डिश या बड़े शोधनीय प्लास्टिक स्टोरेज बैग में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2
चिकन और बीफ के ऊपर मैरिनेड डालें और मैरिनेड को पूरे मांस पर रगड़ें । अपने हाथों को एक अच्छा धो दें, और फिर बर्तन को प्लास्टिक रैप से ढक दें और उन्हें फ्रिज में 4 से 6 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
3
पिको डी गैलो के लिए: टमाटर, जलपीनो और प्याज को बहुत छोटे पासे में काट लें । (एक गर्म पिको के लिए अपने जलपीनो में बीज छोड़ दें । जलपीनो की मात्रा को अपने पसंदीदा तापमान पर समायोजित करें । ) इसके बाद, सिलेंट्रो का एक अच्छा आकार का गुच्छा काट लें । काटने से पहले लंबे पत्ती रहित तनों को हटा दें और त्याग दें । पत्तियों को तनों से पूरी तरह हटाने की जरूरत नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिको डे Gallo
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर
4
इन सभी सामग्रियों को एक कटोरे में एक साथ रखें और इसे अच्छी हलचल दें । कटोरे में आधा नींबू का रस निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
5
स्वादानुसार नमक डालें और फिर से मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
6
फजीता सब्जियों के लिए: प्याज और घंटी मिर्च को एक कटोरे में फेंक दें और जैतून का तेल और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
7
पकाने के लिए तैयार होने पर, ग्रिल को तेज आंच पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
8
चिकन को दोनों तरफ से पूरी तरह से पकने तक (या 165 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान पर), लगभग 4 मिनट प्रति साइड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
9
इसे 5 से 10 मिनट तक आराम करने के लिए एक थाली में निकालें ।
10
गोमांस को दोनों तरफ से पूरी तरह से पकने तक, कुल मिलाकर लगभग 5 मिनट तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
11
इसे 5 से 10 मिनट तक आराम करने के लिए एक थाली में निकालें ।
12
फजीता सब्जियों को ग्रिल बास्केट में डालें और पकने तक ग्रिल करें, कभी-कभी टॉस करते हुए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
13
यह सब एक साथ रखने के लिए: सब्जियों को एक थाली में ढेर करें । चिकन और बीफ को स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
14
फिक्सिन के लिए: टॉर्टिला को पन्नी में लपेटें और ग्रिल पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
15
चिकन, बीफ और सब्जियों को गर्म टॉर्टिला, फिएस्टा बीन्स, कसा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, लाइम वेजेज और पिको डी गैलो के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिको डे Gallo
लाइम वेज
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ, परोसने के लिए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
हरी बीन्स, सूखा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
16
बीन्स को एक बड़े कटोरे में रखें और उन्हें ठंडे पानी से ढक दें । उन्हें एक तरफ सेट करें और उन्हें 5 से 6 घंटे या रात भर के लिए भीगने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स, सूखा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
17
बीन्स को सूखा और कुल्ला, और फिर उन्हें एक बड़े बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
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लहसुन, हरी, नारंगी और लाल शिमला मिर्च और प्याज़ डालें । उन्हें लगभग एक इंच पानी से ढक दें, और फिर हैम हॉक या बेकन डालें । इसके बाद मिर्च पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, और फिर मिश्रण को उबाल लें । गर्मी को कम करें और सेम को निविदा तक उबालें, लगभग 2 घंटे । खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से लगभग आधे रास्ते में तरल स्तर की जांच करें; यदि आप बीन्स को कम सूप बनाना पसंद करते हैं, तो आप खाना पकाने के तरल के लगभग एक तिहाई भाग को बंद कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
फजिटास पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एसिडिक व्हाइट वाइन जैसे रिस्लीन्ग या लो-टैनिन रेड्स जैसे पिनोट नोयर मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़ एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है सेघेसियो रॉकपाइल ज़िनफंडेल । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 44 डॉलर है ।
सेघेसियो रॉकपाइल ज़िनफंडेल
रॉकपाइल ज़िनफंडेल में मसाले के डिब्बे और लाल फल की सुगंध होती है, जिसमें करंट, कैंडिड सेब और ज़िनफंडेल के ब्रायरी एसेंस के तीव्र स्वाद होते हैं । वाइन में केंद्रित अम्लता और एक बहुत लंबी फिनिश के साथ एक नरम प्रविष्टि भी है ।