चिकन और स्मोक्ड सॉसेज Gumbo

चिकन और स्मोक्ड सॉसेज Gumbo
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन और स्मोक्ड-सॉसेज गम्बो को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 632 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अजवाइन, अजवायन के फूल, सॉसेज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । यह एक है बल्कि pricey क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी कुकर चिकन और स्मोक्ड सॉसेज गम्बो सूप, स्मोक्ड सॉसेज Gumbo, तथा स्मोक्ड सॉसेज के साथ मसालेदार गम्बो पास्ता.

निर्देश

1
एक बड़े स्टेनलेस स्टील के बर्तन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
आटे में फेंटें और लगभग 4 मिनट तक ब्राउन होने तक फेंटते हुए पकाएं । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें । प्याज, अजवाइन, और घंटी मिर्च में हिलाओ और नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
3
भिंडी, तेज पत्ता, अजवायन, अजवायन, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और टमाटर डालें । ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
भिंडीभिंडी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
4
शोरबा और स्मोक्ड सॉसेज में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें और 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्मोक्ड सॉसेजस्मोक्ड सॉसेज
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
5
चिकन डालें और सिर्फ 4 से 5 मिनट तक पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6
बे पत्ती निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
इस बीच, नमकीन पानी का एक मध्यम बर्तन उबाल लें । चावल में हिलाओ और सिर्फ 10 से 12 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
8
नाली। प्रत्येक कटोरे के केंद्र में चावल का एक टीला रखें । चावल के चारों ओर गंबो को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GumboGumbo
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
9
शराब की सिफारिश: शराब की दुनिया का कोई भी क्षेत्र दक्षिणी फ्रांस में लैंगेडोक-रौसिलन की तुलना में अधिक रोमांचक शराब सस्ते दामों का उत्पादन नहीं कर रहा है । इस हार्दिक गम्बो के साथ उनके किसी भी मजबूत लाल रंग की कोशिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GumboGumbo
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर (एक 15-औंस कर सकते हैं)मोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर (एक 15-औंस कर सकते हैं)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)केयेनकेयेन2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना स्टॉकडिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना स्टॉक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपतला-पतला-2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेआटाआटा1हरी शिमला मिर्च, कटी हुईहरी शिमला मिर्च, कटी हुई0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च283हैबेनेरो मिर्चपैकेज जमे हुए कटा हुआ भिंडीपैकेज जमे हुए कटा हुआ भिंडी1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलंबे अनाज चावललंबे अनाज चावल2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन454हैबेनेरो मिर्चकमजोर, skinless चिकन स्तनों में कटौती, 3/4-inch टुकड़ेकमजोर, skinless चिकन स्तनों में कटौती, 3/4-inch टुकड़े227हैबेनेरो मिर्चस्मोक्ड सॉसेज, लंबाई में आधा और 1/4 इंच के स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लेंस्मोक्ड सॉसेज, लंबाई में आधा और 1/4 इंच के स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप की कोशिश कर सकते Palacio de Fefinanes Albarino. समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Palacio de Fefinanes Albarino
Palacio de Fefinanes Albarino
कई बढ़िया साइट्रस और जड़ी-बूटियों के साथ वैराइटी सुगंध । मुंह में पूर्ण शरीर, रेशमी और बहुत ताजा, लालित्य और गरिमा के साथ स्वाद के सामंजस्य का संयोजन ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर37
पत्रिका
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