चिकन पेपरिकैश पियोगिस
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं पूर्वी यूरोपीय रेसिपी टू योर रेसिपी बॉक्स, चिकन पेपरिकैश पियोगिस एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । यह नुस्खा कार्य करता है 12. इस होर डी ' ओवरे ने किया है 374 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, और 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास चिकन स्तन, अंडे, पानी और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 46 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों हैं पियोगिस, पियोगिस, और बफ़ेलो पियरोगिस.
निर्देश
रौक्स बनाने के लिए: एक मध्यम कड़ाही में, धीमी आंच पर 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
जैतून का तेल जोड़ें फिर, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, आटे में हलचल करें । कुक, सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारों से खींच ले ।
ब्राउन होने से पहले रूक्स को आंच से उतार लें ।
भरने के लिए: एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आँच पर 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
प्याज में रूक्स जोड़ें फिर 1 कप चिकन स्टॉक जोड़ें। स्टॉक को लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
अजमोद, चिव्स, पेपरिका और धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें । सॉस को एक उबाल पर लौटने दें, फिर खट्टा क्रीम में हलचल करें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और धीरे से उबालें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि सॉस थोड़ा कम न हो जाए । नमक और काली मिर्च डालकर ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
इस बीच, चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे एक मध्यम कड़ाही में डालें ।
बचे हुए 2 कप चिकन स्टॉक डालें, कड़ाही को ढक दें और चिकन को मध्यम आँच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । कड़ाही को उजागर करें, गर्मी बढ़ाएं और चिकन को तब तक उबालें जब तक कि स्टॉक वाष्पित न हो जाए । चिकन को ठंडा होने दें, फिर पासा और इसे ठंडा सॉस में जोड़ें । उपयोग के लिए तैयार होने तक भरने को रेफ्रिजरेट करें ।
पियोगी बनाने के लिए: नमक के साथ आटे को मिक्सिंग बाउल में छान लें । अलग कटोरे में, खट्टा क्रीम और 1 कप पानी के साथ अंडे को हराया । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में मिलाएं । आटे को आटे के बोर्ड पर पलट दें और चिकना होने तक गूंद लें ।
आटे को लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें ।
आटे को 3 इंच के गोल में काट लें ।
हर राउंड के बीच में एक चम्मच फिलिंग रखें । आटा के किनारों को गीला करें, फिर मोड़ो और सील करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ और फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें । बैचों में काम करते हुए, पियोगी को उबलते पानी में छोड़ दें और कई मिनट तक तैरने तक पकाएं ।
अच्छी तरह से छान लें और चाहें तो अतिरिक्त खट्टा क्रीम के साथ गरमागरम परोसें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ पियोगीज़ के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । प्रम ग्रेचर हिमेलरिच काबिनेट रिस्लीन्ग की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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