चिकन स्टॉक
चिकन स्टॉक को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 25 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 751 कैलोरी, 64 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, काली मिर्च, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं सब्जी स्टॉक-एक अच्छा स्टॉक महत्वपूर्ण है, {वीडियो} बचे हुए चिकन से बेसिक चिकन स्टॉक कैसे बनाएं, तथा चिकन स्टॉक.
निर्देश
4-क्वार्ट डच ओवन या स्टॉकपॉट में, चिकन रखें ।
शेष सामग्री जोड़ें; उबलने के लिए गर्मी । शोरबा से स्किम फोम; गर्मी कम करें । कवर; लगभग 45 मिनट या जब तक चिकन का रस साफ न हो जाए, जब तक कि सबसे मोटा हिस्सा हड्डी (कम से कम 165 डिग्री फारेनहाइट) में कट न जाए ।
लकड़ी के चम्मच को गुहा में रखकर और कांटा या चिमटे के साथ उठाकर शोरबा से चिकन को सावधानीपूर्वक हटा दें । चिकन को लगभग 10 मिनट या बस ठंडा होने तक ठंडा करें । ठीक छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव; सब्जियों को त्यागें ।
चिकन से त्वचा और हड्डियों को हटा दें ।
चिकन को 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें । शोरबा से वसा स्किम करें । शोरबा और चिकन का तुरंत उपयोग करें, या 24 घंटे तक अलग-अलग कंटेनरों में शोरबा और चिकन को कवर और ठंडा करें या 6 महीने तक फ्रीज करें ।